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So, das ist nun aus mir geworden. Nach einem langen Leben mit viel Bierdurst dürstet es mich nun danach, mein über Jahrzehnte erworbenes Wissen weiterzugeben. Also sollt Ihr teilhaben an meinem reichen Erfahrungsschatz.

Das erste Bier war bitter, als Papa mich nippen ließ. Als Jugendlicher doch noch auf den Geschmack gekommen. Die Hochzeit des "Genusses" war bei der Bundeswehr. Und glücklicherweise habe ich diese Zeit heil überstanden. Im Studium genoss ich die Bildung und bildete mir also ein, dass Beck's das Hochgefühl deutscher Bierkultur sei. In einem Blindtest hat Warsteiner gewonnen. Probieren geht eben über Studieren.

Und so probierte ich mich 30 Jahre lang durch die kleine Welt der Supermarktbiere. Bis ich dann im zarten Alter von 45 Jahren auf der Flasche eines Veldensteiner "Mandarina Bavaria Weißbier" las, dass dieses Bier nach Orange und Passionsfrucht schmecken soll. Ja, ja, dachte ich so vor mich hin, Ihr könnt ja viel erzählen, wenn der Tag lang ist. Ich öffnete die Flasche, roch und trank: Jauchzjuchee! Da war sie, die Erweckung! Von nun an schwor ich mir, dass wenn ich dereinst nach Wallhalla gehen muss, den Einherjern nicht erklären will, dass ich mein ganzes Leben lang langweilige und schlechte Biere getrunken habe.

Und zum guten Schlusse kann ich nun doch noch die Bildung raushängen lassen und darf den Goethe zitieren: "Was haben wir für die heilige Kirche Gottes gelitten! Ergo bibamus!“

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