Bei dem Swabbie handelt es sich um ein nur saisonal gebrautes American IPA. "Genieße die kräftige Bittere eines American IPA" heißt es auf der Homepage der Freie Brau Union Bremen. "To swab" heißt "etwas aufwischen". Hmh, was will mir die Brauerei denn da andrehen? Reste vom letzten Brauvorgang, die daneben gegangen sind und deswegen bitter sind? Das werde ich gleich wissen.

Das Bier sieht aus wie so viele IPAs: Kräftig Orange, mittelfeinporige Schaumkrone und diverse Hefepartikel im Glas. Kräftig fruchtiger bitterer Orangenduft. Antrunk sehr herb. Der Mund füllt sich mit Bitterorange, sehr vollmundig und deutlich spürbare Hopfenbittere. Trotzdem fruchtig. Im Antrunk genau so herb wie im Antrunk. Unter der Wucht leidet die Süffigkeit, doch so hält sich das Bier auch länger im Glas :-)

Jo, endlich mal ein richtiges Männerbier aus Bremen und kein Abwaschwasser, wie vom Marktführer. Für mich das bisher beste Bier der Freie Brau Union. Es gibt zwar viele American IPAs auf dieser Welt, aber nun auch eines aus Bremen. Schade, dass es nur saisonal verfügbar ist.