"Distinctive full bodied, smooth and mature beer, bursting with fruit cake and toffee flavours." So steht es auf der Homepage von Greene King. Nur leider nicht, um was für einen Biertyp es sich handelt. Ich habe es anhand der Farbe (Kupferrot) als Red Ale identifiziert. Im Glas sieht es wie ein typisches Pint in einer englischen Kneipe aus: Kaum Kohlensäure, niedliche Schaumkrone, die schnell entschwindet. Das Bier duftet sehr angenehm fruchtig nach Erdbeere mit Anklängen von Toffee. Herber Antrunk. Im Mund entwickelt sich trotz der fast fehlenden Kohlensäure ein holzbetonter fruchtiger Körper. Das Bier erinnert mich an einen im Holzfass gelagerten trockenen Johannisbeerwein. Und auch im Nachtrunk bleibt der herb-fruchtige Charakter noch eine Weile erhalten. Das Abbot Reserve ist trotz seiner 6,5 Umdehungen ein leichtes Bier mit Charakter. Mir gefällt es sehr gut. Und deshalb vergebe ich einen Stern.