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Beer like star Supadupa IPA

  • Typ IPA
  • Alkohol 6% vol.
  • Stammwürze 14%
  • Empfohlene Trinktemperatur
  • Biobier
  • Hefetrüb
  • Probier mal sagt ein Benutzer

Bewertet mit 74% von 100% basierend auf 3 Bewertungen und 3 Rezensionen

#31970

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Aktuelle Bierbewertung

Topbier Empfehlenswert Nicht empfohlen
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Bewertungsdetails
Basierend auf 3 Bewertungen
90% Avatar von eddyelch
70% Avatar von CaptainFriendly
63% Avatar von Bier-Klaus

70% Naja, supa dupa isses nicht...

Avatar von CaptainFriendly

Noch ein Bier aus der Senkrechtstarterfirma Überquell, hm, ich denke, die üben noch. Hier mit Pilsner, Münchner, Caramel- und Weizenmalz und den Hopfensorten Mosaic und Centennial. Eigentlich sollen IPAs ja Hopfenbomben sein, hier kündigt sich wohl schon eher eine Malzbombe an.

Das Supadupa IPA ist bernsteinfarben und leicht hefetrüb mit einer niedrigen, aber halbwegs beständigen Krone. Es duftet fruchtig-süßlich, im Antrunk zeigt es durchaus schon eine deutliche Hopfenherbe. Am Gaumen findet man die normalen Grapefruitnoten, im Abgang ist es noch einmal deutlich bitter.

Der Supadupa-Held bleibt Hong Kong Pfui aus der 70'er-Jahre-Trickfilmserie, dieses IPA ist zwar gut trinkbar und ich finde auch nicht, daß die Hopfenherbe im Malzbombardement untergeht, ich habe viel mehr das Problem damit, daß es so austauschbar ist, daß mir so langsam die Lust an den IPAs vergeht. Für Langeweile ist mir der Spass irgendwo zu teuer...

Bewertet am

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63% Rezension zum Supadupa IPA

Avatar von Bier-Klaus

Das Überquell ist eine neue Brauerei in Hamburg, da habe ich mir ein paar Biere bestellt. Aber Fehlanzeige. Gebraut wird das Bier in Traunstein beim Schnitzlbaumer. Von da kommen auch die Craft Biere von Headless. Supadupa klingt wunderbar nach den 70er Jahren. Das IPA ist bernsteinfarben und trüb, der cremefarbene Schaum einen fingerbreit. Der Antrunk beginnt relativ ruhig und wenig vollmundig. Von der Farbe her erwarte ich Karamellgeschmack, der ist aber nur in gerinegem Mass vorhanden. Der Geschmackseindruck ist fast ein wenig wässrig. Es kann aber nicht so hochvergoren sein, denn die 50 IBU des Hopfens werden vom Malzapparat drastisch zusammengestutzt. Auch der Hopfengeschmack ist eher so lala, nichts markantes. Sehr wenig herb für 50 IBU und immer unterlegt von dieser dezenten Malzsüße. Nein, so geht IPA nicht, auch kein mildes.

Bewertet am

90% So schmeckt ein richtiges IPA

Avatar von eddyelch

Und schon wieder ein neues Bier, das erst noch in der Datenbank erfasst werden muss. IPAs gibt es inzwischen viele, und so verkoste ich nun dieses Bier von der Brauwerkstatt aus St. Pauli.

Schon auf den ersten Blick sieht es aus wie ein richtiges IPA, schön orangefarben und trüb im Glas, deutlich sprudelnd mit mittelfeinporiger Schaumkrone obenauf. Ein ausgeprägter Apfelsinenduft strömt mir entgegen. Im Antrunk tritt sogleich die Bittere hervor. IBU 50 gibt die Brauerei an. Dazu der kräftige fruchtige Apfelsinengeschmack. Da hat jemand ordentlich Hopfen gestopft. Vollmundig, weich auf der Zunge, Bitternoten machen sich im Rachen breit und bleiben auch im Nachtrunk noch erhalten. Sehr lecker. So muss ein richtiges IPA schmecken.

Bewertet am