Servus, ich bin David Hertl! Braumeister mit Leib und Seele in der kleinsten und verrücktesten Brauerei Frankens. Mein Spezialgebiet sind aromaintensive Geschmacksgranaten, die in Zusammenarbeit mit meiner ganzen Familie und aus regionalen Rohstoffen entstehen.
Als Deutschlands jüngster Braumeister habe ich meine Braumanufaktur in der Küche meiner Mutti, Vroni, gestartet, bevor ich in den umgebauten Schweinestall auf den elterlichen Hof umzog. Bei meiner Arbeit stehen der einzigartige Geschmack und der besonderen Genussmoment in Fokus. Deswegen braue ich in der Braumanufaktur Hertl freche, charaktervolle und qualitative erstklassige Köstlichkeiten.

Die Braumanufaktur ist ein fränkische Familienbetrieb mit Charme, Humor und exzellenten Bieren.Verfasst von der Brauerei