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Beer like star Braumanufaktur Hertl & Hopfmeister Gurkengose

  • Typ Obergärig, Gose
  • Alkohol 4% vol.
  • Stammwürze
  • Empfohlene Trinktemperatur
  • Biobier
  • Hefetrüb
  • Probier mal sagt kein Benutzer

Bewertet mit 46% von 100% basierend auf 2 Bewertungen und 2 Rezensionen

#29134

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Bewertungsdetails
Basierend auf 2 Bewertungen
73% Avatar von Bier-Klaus
19% Avatar von BieRob

19% Will man Gurkensaft wirklich trinken?

Avatar von BieRob

Die Craft-Bier-Bewegung bringt wirklich viele neue Kreationen auf den Markt. Gute wie schlechte Kreationen. Aber muss man wirklich alles herstellen / verkaufen? Will man wirklich Gurkensalat trinken? Darf ich mich noch Brauer nennen, wenn ich sowas herstelle?

Ich habe das Getränk mit zwei Kollegen auf einer Messe probiert. Meine Kollegen haben mich noch gewarnt. 3 EUR für ein Probierglas. Ich war mutig und hab es gekauft. Der Schaum war schön - für mich nicht zu viel und nicht zu wenig. Es hat eine schöne Bernsteinfärbung. Der Geruch verrät eigentlich schon den Geschmack. Der erste Schluck offenbarte es dann auch. ESSIGGURKEN! Ich wollte den Kollegen den Probierschluck nicht verderben und habe das Getränk heruntergeschluckt. Die Kollegen hätten es fast auf den Gang gespuckt. Bei uns würde man sagen, das Ding hat uns die Zehennägel nach oben gerollt. So etwas schreckliches habe ich lange nicht getrunken. Selbst das Jasmin-Bier haben wir kopfschüttelnd und etwas angewidert getrunken. Das Gurkenbier jedoch war nicht trinkbar. Ich habe das Glas komplett zurückgehen lassen.

Wir haben uns mit dem Brauer auch noch kurz unterhalten. Er hat gelacht und dachte wir veräppeln ihn. Weit gefehlt. 3 EUR für 3x nippen treibt selbst mir eher die Zornesröte ins Gesicht, statt darüber Witze zu machen.

Fazit: Wer Gurkensalat möchte, sollte sich einen bestellen und ESSEN. Wer ein Bier mag, soll das bestellen und trinken. Beides in einem geht nicht. Liebe Brauer, stellt bitte handwerkliches Bier her und hört auf mit solchen Experimenten oder wann kommt das Bier, welches nach Altöl oder Hundekadaver schmeckt?

Fazit 2: Finger weg. Es ist das Geld nicht wert (O-Ton von 2 Händler, welches Gurkenbier im Sortiment haben (noch))

Wir haben kürzlich Jasmin-Bier getrunken. Das war nicht gut, aber es war immerhin ein Bier.

Bewertet am

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73% Craft + Bier Augsburg

Avatar von Bier-Klaus

Craft + Bier Augsburg:
Eine Gose, gebraut mit Milchsäure, Salz und Koriander, soweit ist das normal und Gurke! Es riecht extrem nach Gurke und schmeckt wie gesalzener Gurkensalat. Die Textur ist weich, nur leicht salzig mit zarter Säure, den Koriander schmecke ich gar nicht. Der Gurkengeschmack hingegen ist intensiv, wie wenn man die Soße vom Gurkensalat aufschlürft. Das könnte ich mir jetzt zu Grillfleisch mit Gurkensalat vorstellen oder als Veggie-Frühstück statt dem Smoothie. An einem Sommertag über 30° C wie heute kann man es auch gut trinken.

Bewertet am