Hertl Sauerkirsch Felix 5,7% ABV. Es ist ein Pastry Sour mit 20% Kirschpüree und Milchzucker. Die Farbe ist wie bei einer Cocktail Kirsche. Kleine feinporige Haube. In der Nase künstliche Kirsche und viel Süße. Der Körper ist sehr vollmundig und ruhig. Im Geschmack eine leichte Säure neben der ganzen Süße des Milchzuckers. Die Kirschnoten sind nur minimal vorhanden, wenn man es nicht weiß, erkennt man die Kirsche als Frucht eh nicht. Beim Schlucken eine breite Süße und am Gaumen verbleiben leichte Fruchtnoten. Nicht herb.