Brauerei und Gasthof Schlössle
Neu-Ulm, Schwaben, Bayern, Deutschland | Gegründet im Jahre 1690
Das Schlössle, gebaut auf den Grundmauern einer Ritterburg als Sommersitz Patriziers, ist seit 1690 Gasthaus und Braustätte. Und seit über 144 Jahren (Stand 2023) im Familien Besitz der Zollers.
Stets war des Schlössle Mekka der Durstigen, dies brachte dem kleinen Ort Offenhausen den Spitznamen „Affenhausen“ ein, wohl weil mancher ein kleines Räuschlein mit nach Hause nahm. Heute wird vor allem Wert auf die besondere Qualität der Biere verlegt. Beste regionale Zutaten werden sorgfältig nach alter Handwerkskunst und überlieferten Rezepten von unserem Braumeister mit dem alten, traditionellen Dekoktions-verfahren eingebraut.
Schlössle Biere befriedigen die höchsten Gaumenansprüche und vermitteln dem Biertrinker individuelle Geschmacks-Erlebnisse, die sich wohltuend von Massenprodukten und Einheits- Geschmack abheben oder wie der Schwabe sagt: „süffig, würzig, oifach guuuuad!“.Verfasst von der Brauerei
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Stets war des Schlössle Mekka der Durstigen, dies brachte dem kleinen Ort Offenhausen den Spitznamen „Affenhausen“ ein, wohl weil mancher ein kleines Räuschlein mit nach Hause nahm. Heute wird vor allem Wert auf die besondere Qualität der Biere verlegt. Beste regionale Zutaten werden sorgfältig nach alter Handwerkskunst und überlieferten Rezepten von unserem Braumeister mit dem alten, traditionellen Dekoktions-verfahren eingebraut.
Schlössle Biere befriedigen die höchsten Gaumenansprüche und vermitteln dem Biertrinker individuelle Geschmacks-Erlebnisse, die sich wohltuend von Massenprodukten und Einheits- Geschmack abheben oder wie der Schwabe sagt: „süffig, würzig, oifach guuuuad!“.Verfasst von der Brauerei
Biere der Brauerei
- BSchlössle - Amarillo (Brown Ale)
- —Schlössle - Bayrisch Hell (Untergärig, Helles)
- CSchlössle - Bock (Untergärig, Bock)
- DSchlössle - Chocolate Porter (Obergärig, Imperial Chocolate Porter)
- —Schlössle - Dunkler Bock (Untergärig, Dunkler Bock)
- —Schlössle - Eiskeller Bock (Untergärig, Eisbock)
- CSchlössle - Festbier (Untergärig, Festbier)
- DSchlössle - Georgsbier’ (Untergärig, Dunkles)
- CSchlössle - High Five Hop Ale (Obergärig, India Pale Ale (IPA))
- BSchlössle - Holy Stuff Dark Triple (Obergärig, DarkTriple)
- DSchlössle - Imperial Stout (Imperial Stout)
- BSchlössle - India Pale Ale (Obergärig, India Pale Ale)
- FSchlössle - Märzen’ (Untergärig, Märzen)
- —Schlössle - Old Bread Ale (Obergärig, Old Ale)
- DSchlössle - Orange Summit (Biermischgetränk)
- BSchlössle - SCHOCK (Untergärig, Doppelbock)
- —Schlössle - Spezial (Spezialbier)
- CSchlössle - Strong Jack IPA (Obergärig, India Pale Ale (IPA))
- BSchlössle - Triple (Obergärig, Tripel)
- —Schlössle - Urbock (Untergärig, Doppelbock)
- —Schlössle - Weizen (Obergärig, Weizen)
- ESchlössle - Weizenbock (Obergärig, Weizenbock)
- DSchlössle - Zwickel (Untergärig, Zwickel)
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