Das Schlössle Festbier ist rotbraun, hat einen malzig caramelligen Geruch und nunmehr 5,8 ABV. Es hat einen malzigen Einstieg mit viel Caramel. Im Durchgang kommt eine leichte Hopfenherbe hinzu, die sich im Nachtrunk zusammen mit dem nun zu schmeckenden Röstmalz noch steigert. Dabei ist der Körper voll und der Trunk sehr weich. Das ist ein Festbier der guten Art, geschmackvoll und weich im Trunk, mit erkennbaren Hopfen und Caramel. Man muss die 20% der guten Festbiere nur erwischen.