Kleinbrauermarkt Ulm.

Erst einmal großes Erstaunen meinerseits, so ein Bier auf diesem Markt zwischen all den Standard-Bieren zu finden. Die Schlössle Brauerei hat aber noch mehr davon, dazu später. Bei diesem Bier handelt es sich um ein Brown Ale, das mit Amarillo gehopft wurde. Die Farbe ist dunkelorange trüb mit einer großen sahnigen Blume. In die Nase steigen Zitrus- und Orangenaromen, der Amarillo-Hopfen kommt gut durch. Es riecht fruchtig und hopfig.

Der Geschmack bietet ein wahre Explosion an Aromen, einen Früchtekorb mit Orangen und Mandarinen. Ein vollmundiger Körper steht gegen den vielen Hopfen, eine ideale Hopfen-Körper-Kombination.
Ein Ale wie ich es liebe.