Schlössle - Triple
Brauerei und Gasthof Schlössle, Neu-Ulm, Schwaben, Bayern, Deutschland
- Typ Obergärig, Tripel
- Alkohol 8.6% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur liegt bei 8-12°C
- Biobier
- Hefetrüb
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83% Rezension zum Schlössle - Triple von Bier-Klaus
Kleinbrauermarkt Ulm.
Das Schlössle Triple ist ein Dreifachbock mit Ale-Hefen vergoren wie die belgischen Originale. Die Farbe ist dunkelbraun und sehr trüb mit einer großen, dichten und stabilen Krone.
Der Antrunk ist malzig süßlichm ein typischer Ale-Geschmack. Das Bier ist angenehm rezent und moussiert schön auf der Zunge. Im Mittelteil gibt es Fruchthopfen-Aromen am Gaumen und auf der Zunge leichte Schoko- und Röstmalzaromen. Diese sind allerdings viel weniger ausgeprägt als beim Schock. Insgesamt ist der Körper rund, sehr voll und sehr süffig. Hinzu kommen hefige Noten, etwas Heu und eine leichte Säure an den Zungenrändern. Zum Abschluß ist ganz leichte Hopfenbittere zu schmecken. Ein extrem harmonisches Bier.