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Beer like star Chiemseer Hell

  • Typ Untergärig, Lager
  • Alkohol 4.8% vol.
  • Stammwürze 11%
  • Empfohlene Trinktemperatur
  • Biobier
  • Dieses Bier ist klar und ohne Hefe
  • Probier mal sagt kein Benutzer
#7031

Probier mal

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Aktuelle Bierbewertung

Topbier Empfehlenswert Nicht empfohlen
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Bewertungsdetails
Basierend auf 63 Bewertungen
100% Avatar von Markus_25
100% Avatar von Nikoo
90% Avatar von Chilihead89
90% Avatar von Jason
89% Avatar von cafeldelmar73
89% Avatar von Schluckspecht88
89% Avatar von Mancini
86% Avatar von ppjjll
86% Avatar von Micha2412
83% Avatar von LordAltbier
83% Avatar von fraba
83% Avatar von Natalya Gopnikov
83% Avatar von Biertester
81% Avatar von Hobbytester
81% Avatar von Saarlänna
81% Avatar von An3here
81% Avatar von endomaze
79% Avatar von Bier-Sven
79% Avatar von Pilsmichel
78% Avatar von Marius
78% Avatar von Mi-KhaEl-
78% Avatar von DerBierPongProfi
75% Avatar von Barbarossa
75% Avatar von ruediman
74% Avatar von remus456
74% Avatar von Massingasetta
74% Avatar von Bierkules
74% Avatar von Bierflasche
73% Avatar von Licherpils
73% Avatar von Joerg.S_76
73% Avatar von Julius
73% Avatar von Bierfroind
72% Avatar von orsch
71% Avatar von Snareler
68% Avatar von goldblumpen
68% Avatar von Schluckspecht
68% Avatar von Michl
68% Avatar von MateMalte
65% Avatar von game*over
63% Avatar von Bastus
63% Avatar von denbar
63% Avatar von eddyelch
63% Avatar von Susu
61% Avatar von Haramburg
59% Avatar von pvitt
59% Avatar von HansJ.
58% Avatar von Iceman40
56% Avatar von MatEss
55% Avatar von Bert
55% Avatar von ElftbesterFreund
53% Avatar von Bier-Klaus
53% Avatar von Schmallo
53% Avatar von Dunkel-Fhyrst
50% Avatar von Bierabetiker
45% Avatar von Felix
45% Avatar von Wuida Hund
43% Avatar von ThomasW.
41% Avatar von Ernesto
41% Avatar von Mariendorfer
40% Avatar von Biermacher
28% Avatar von Ethanolic
24% Avatar von Alex1102
21% Avatar von Gentnaa

68% Gut schmeckende Langeweile

Avatar von Schluckspecht

"Gebraut in Rosenheim am Inn" in der Rosenheimer Spezialitätenbrauerei GmbH wurde das helle, untergärige Lagerbier namens Chiemseer Hell. Milde 4,8 % vol. Alkohol (38 kcal je 100 ml) stark, soll es dennoch charaktervoll und ein typisch bayerisches Helles sein. Bayerisches Helles und charaktervoll? Das ist meines Erachtens ein Widerspruch. Daher korrigiert man es im nächsten Satz mit "angenehm mild im Geschmack". Und genau das sollte auch hier die Erwartungshaltung sein. Auf das typische Lokalkolorit (Weiß und Blau) hat man selbstverständlich nicht verzichtet, auf dem vorderen Etikett ist Rosenheim sowie der Inn abgebildet.

Ein klares, grünstichiges Gelbgold präsentiert sich mit viel sahnig-feinporigem Schaum im Glas. Überraschenderweise fehlt es der Schaumkrone auch nicht an Stabilität, bei der Optik ruiniert es also eher die Farbe. Durchaus charaktervoll fällt der würzige Duft aus: Malzige Würze wie Koriander mit moderater Süße nach Karamell/Honig, grasig-würzige Hopfenkopfnote und nur wenig Vanille (da geht es eher noch Richtung Zimt). Für ein bayerisches Helles nicht übel!

Ähnlich entspannt und ausgewogen geht es in den vollmundigen, süßlichen Antrunk. Das Maß an Kohlensäure und säuerlichen Noten passt, so dass auch ein Schwung Frische mitgeliefert wird. Trotz subtiler Würze und frühzeitig erkennbarer Hopfenkomponente zeigt sich das Chiemseer Hell vordergründig aber sehr mild und absolut typisch für ein bayerisches Lagerbier. Gut gefällt mir allerdings, dass sich Malzsüße und Vanille einigermaßen dezent verhalten. Zum fast schon mastigen Körper lauert grasig-würziger Hopfen als Gegengewicht. Der milde Geschmack geht in Ordnung, liefert aber wenig Reize. So erforscht man das Chiemseer Hell eifrig Schluck für Schluck, da es nicht an Süffigkeit mangelt. Es ergeben sich aber keine neuen Eindrücke, milde Langeweile vereinnahmt dieses solide Helle. Trinkwiderstand? Kaum vorhanden. Ausgewogen herbe, wohl dosierte Hopfennoten begleiten indes den sanft daran anknüpfenden Abgang. Hier kommt dann zunehmend auch etwas Vanille auf. Es schmeckt, wie helles Lagerbier eben schmeckt. Keine Höhen, keine Tiefen.

Vielleicht ist es ein Luxusproblem: Ausländische Gaumen (außer vielleicht tschechische/belgische) dürften das Chiemseer Hell als deutsch-bayerische Spezialität sicherlich zu schätzen wissen. Von Wässrigkeit ist keine Spur, es schmeckt noch ganz klassisch nach Bier - einer Liaison aus Wasser, Gerstenmalz und Hopfen. Genug Hopfen ist für diesen Stil auch vorhanden. Für den deutschen Gaumen ist es ein weiteres Helles unter vielen, bei dem Massentauglichkeit und ein milder Geschmack im Vordergrund stehen. Gerade Letzteres beherrscht das Chiemseer Hell aber wirklich gut, ohne sich in widerliche Disharmonie zu verstricken. Ein wenig Charakter ist tatsächlich vorhanden, wenn auch nicht viel. Milder, mastiger und mutloser sollte es aber meiner Meinung nach nicht mehr sein. Daher kommt es bei mir äußerst milde davon...

Bewertet am

73% Ein ordentliches Helles das durchaus lecker ist

Avatar von Bierfroind

Ein goldgelbes Bier fließt in mein Glas. Es bildet sich eine ordentliche Schaumkrone die recht langlebig ist.

Der Antrunk ist recht mild und leicht malzig-süß. Dann wird es eine Spur süßer und minimal würzig aber es bleibt sehr mild. Der Abgang wird dann nochmals ein bisschen süßer und auch ein wenig bitterer.

Alles in allem ein ordentliches Helles das sich nicht ganz aus der Masse abheben kann aber durchaus lecker ist.

Bewertet am

Ein nicht besonderes Bier.

Avatar von Dennissefa

Es gibt definitiv bessere Biere aus Bayern.
Es hat einen ganz leichten nach Geschmack,aber das war es auch.
Das Bier ist zu lasch man schmeckt wenig bis gar nichts raus.

Bewertet am

43% Rezension zum Chiemseer Hell

Avatar von ThomasW.

Ein jeder Beziehung unterdurchschnittliches Bier.

Bewertet am

24% Flach und ohne Charakter

Avatar von Alex1102

Ein extrem langweiliges Bier, dass keinen Eigencharakter aufweist.
Dazu wirkt es auch sehr unharmonisch.
Nach dem ersten Viertel landete das Bier im Ausguss.

Bewertet am

90% Mein liebstes Helles

Avatar von Jason

Das Chiemseer Hell ist ein Paradebeispiel für ein gelungenes Helles, das mit seinem süffigen Geschmack und dem angenehm leichten Abgang Bierliebhaber begeistert. Die feine Balance zwischen einer dezenten Malzsüße und einer erfrischenden Hopfennote macht es zu einem idealen Begleiter für gesellige Runden und laue Sommerabende. Obwohl es von manchen Genießern eine Spur mehr Kohlensäure vertragen könnte, überzeugt es insgesamt mit einer harmonischen Komposition, die es würdig macht, mit 8 von 10 Punkten ausgezeichnet zu werden. Ein Bier, das Tradition und Trinkfreude in sich vereint und dabei stets eine gute Figur macht.

Bewertet am

58% Rezension zum Chiemseer Hell

Avatar von Iceman40

Das Chiemseer Hell ist strohgelb und hat einen Getreidigen Geruch. Es hat einen getreidigen Geschmack mit Noten von Weißbrot. Der Körper ist dem eines Hellen entsprechend. Gutes Helles, kommt sehr frisch daher, geschmackvoll und würzig. Zum Schluss hat es noch etwas saures Getreide.

Bewertet am

63% Ein sehr gutes Helles

Avatar von Susu

Ich bin zwar eigentlich nicht so der Fan von Helles aber das hier schmeckt mir recht gut. 8,5 von 10 Punkten

Bewertet am

50% Rezension zum Chiemseer Hell

Avatar von Bierabetiker

Rosenheimer Spezialitätenbrauerei GmbH: Chiemseer Hell.
Ein Bier aus Rosenheim ( und nicht vom Chiemsee).
Ein Bier mit Malzsüße und einer Limonadennote. Leicht säuerlich im Abgang.

Bewertet am

68% Rosenheimer oder Chiemseer Bier?

Avatar von Michl

Servas!

Der Chiemsee ist einer der größten Seen in Deutschlands welcher über die Tiroler Ache gespeist wird.

Ab 1467 ist das Chiemseer Wirtshaus als „Unterwirt“ in Chiemings bekannt.
Die Sommerfrische zu anbeginn der 1870er in den Chiemgau verschaffte einen wirtschaftlichen Aufschwung in den regionalen Brauhäusern.

Im Zuge der Expansion erfolgte ein neuer Braustandort.
Das Chiemseer wird daher heute in der Rosenheimer Spezialitätenbrauerei am Inn gebraut und liegt daher nicht mehr am See selbst.

Chiemseer Hell
Vollbier, Helles, 11.5p, 12IBU, 4.8%

Optik:
  Anfänglicher Schaum, Goldig
Geruch:
  Leicht grasig würzig Malz
Kohlensäure:  mittelleicht
Körper: schmal
Geschmack:
  Antrunk:
     Süß-malzig, grasig, frisch
  Mittelteil:
     Würzig, leichter Hopfen,
     säuerlich, getreidig
  Abgang: 
     Leichter. Würzig, feine Herbe, Malz
     Eher trocken
Süffigkeit:  hoch

Fazit: 7.5/10Punkten
Das Helle schmeckt!
Das Bier mach Spaß.. es ist leicht im Umgang und super ausgewogen sowie rezent und erfrischend.

Bewertet am

71% Helles für Freunde hopfiger Biere

Avatar von Snareler

Meddl Loide, die erste Verkostung seit Weihnachten. Endlich ist der Mist vorbei.
Das Chiemseer Hell sieht im Glase gar sehr hell aus. Man sieht ein paar gröbere Kohlensäureblasen, eine Krone ist kurz da, diese hält aber nicht lange.

Geruchlich schön malzig, aber auch etwas getreidig und hopfig. Der Antrunk dann ist überraschend erfrischend, bietet feinperlige Kohlensäure und neben dem zu erwartenden Malz auch jede Menge Hopfengeschmack bereit.

Dieser macht im Körper des Bieres auch gleich weiter, es bleibt angenehm hopfig, passt sehr schön mit dem malzigen Geschmack zusammen.

Der Abgang ist dann wieder etwas mehr wie ein Helles, aber es bleibt weiterhin sehr hopfig und auch sehr würzig für so ein Bier.

Ich persönlich trinke sehr gern Biere, die etwas hopfiger sind, gefällt mir daher ganz gut. Man erhält hier ein durchaus herb schmeckendes Helles, wer sowas mag, kanns ja mal probieren.

Bewertet am

das tägliche Lager auf die Zunge

Avatar von Der Bierkeller

Mit dem Chiemseer Hellen Lager gibts das tägliche Lager auf die Zunge, überall zu finden ob an der Raste oder beim Örtlichen Bierchenhändler. Immer ein Griff wert man wird hier nicht Enttäuscht aber auch nicht sonderlich Überrascht. was solides mit herbe und leichter kräutersüße ist merkbar sowie eine erhöhte Süffigkeit , die den Folgeschluck bejaen. Wir haben hier ein Alltagsbier ohne Auffälligkeiten. Empfehlen würden wir jedoch andere. 8 Öffner von 10

Bewertet am

89% Super Helles

Avatar von Mancini

Bäriges Bier, zu jeder Tages- und Nachtzeit perfekt genießbar.

Bewertet am

68% Rezension zum Chiemseer Hell

Avatar von MateMalte

Sehr süffiges Helles.

Bewertet am

81% Herrlich

Avatar von Saarlänna

Fantastisch zum Bier Pong spielen

Bewertet am

83% Rezension zum Chiemseer Hell

Avatar von Biertester

Es handelt sich hier um ein wirklich gutes Helles, das dem Augustiner Hell durchaus Konkurrenz machen kann. Ein durchaus hopfiger Vertreter seiner Klasse, was so nicht zu vermuten war. Das trendige Tegernseer Hell kann mit diesem Bier nicht mithalten. 

Bewertet am

73% Sehr gutes sowie einsteigerfreundliches Helles

Avatar von Julius

Ich muss schon sagen, dass das Chiemseer Hell eins meiner ersten Hellen war und ich durchaus überrascht war, wie Süffigkeit und leicht hopfig-malziges Aroma miteinander kombiniert werden, ohne direkt das Gefühl eines herben Pilseners im Mundraum zu haben. Es schmeckt keinesfalls wässrig und hat eine schöne goldene Farbe. Die Schaumkrone ist ordentlich und stabil. Alle, die denken, dass Ihnen Helles evtl. zu mild wäre und diejenigen, die gerne Pils trinken, kann ich dieses Bier empfehlen.

Das Chiemseer kombiniert eine leicht bittere Note mit durchaus beachtlicher aber dennoch dezenter Kohlensäure und der bei Hellem gewohnten Milde mit einem gut-ausgeprägtem malzigen Aroma, ohne dabei langweilig zu wirken. Der Abgang klingt noch lange nach, weshalb man dieses wunderbare Bier über längere Zeit genießen kann, ohne durchgehend von dem Gefühl begleitet zu werden, man müsse erneut einen Schluck nehmen, um den Geschmack im Mundraum aufrecht zu erhalten.

Fazit: Ein durchaus einsteigerfreundliches Helles, welches die Eigenschaften eines Hellen Bieres "Neulingen" bestmöglich darstellt.

Bewertet am

78% Solides Helles

Avatar von DerBierPongProfi

Das Bier hat ein angenehmes Aroma und erinnert an Pils. Die Farbe ist schön goldig und lädt zum Genießen ein. Da die Kohlensäure sehr fein ist fühlt sich der Körper schmeichelhaft an und kann die Aromen super halten. Der Geschmack ist überdurchschnittlich intensiv und für ein Helles Vollmundig. Insgesamt schmeckt es rein und frisch. Der Nachgeschmack ist wenig bitter, leicht hopfig herb trotz einer leicht bitteren Note. Insgesamt ist das solide Chiemseer Hell lecker aber nicht überdurchschnittlich gut.

Bewertet am

100% Tolles Bier

Avatar von Nikoo

Sehr gutes Bier! Absolut zu empfehlen

Bewertet am

68% Urig-industriell

Avatar von goldblumpen

Die Aufmachung als kleine Brauerei aus dem Dorf wurde oft diskutiert, da es sich eigentlich im eine industrielle Brauerei handelt, die sich bewusst hinter einer Kleine-Brauerei-von-nebenan-Fassade versteckt.
Geschmacklich erhält man ein solides Helles mit alles was dazugehört. Nichts allzu spezielles, aber schön süffig und angenehm zu trinken.

Bewertet am

100% Ein super Bier aus Bayern!

Avatar von Markus_25

Ich habe gerade gestern abend nochmal ein Chiemseer direkt aus der Flasche zum Essen getrunken.

Sowas mildes und gut schmeckendes habe ich wohl noch nie getrunken.

Es passt 100 % zu den milden Bayrischen und Österreichischen Bieren.

Faxe, was auch schon sehr mild ist, schmeckt dagegen bitter.

Einzig Augustiner, Löwenbräu und Paulaner können da mithalten.

Wobei mir von allen das Chiemseer am besten schmeckt.

Der Hype und die Nachfrage nach diesem Bier hat also zu Recht seinen Grund.

Bei uns in Nord Deutschland wird es von der "Flaschenpost" innerhalb von 120 Minuten geliefert, ohne Gebühren und zu einem günstigen Preis.

Es scheint so, als hätte sich die "Flaschenpost" auf diese milden Bayrischen Biere spezialisiert.

Das ist auch gut so, denn die hiesigen Biere schmecken ekelhaft bitter und die milden Bayrischen Bier bekam man hier früher gar nicht.

Der hiesige große Getränke Liefer Dienst hat beim Chiemseer eine Wartezeit von ca. 3 Tagen, da das Bier erst bestellt werden muss.

Dann lasse ich es mir doch lieber gleich von der "Flaschenpost" in 120 Minuten liefern.

Bewertet am

75% Helles !!

Avatar von ruediman

So muß doch ein Helles schmecken, oder?
Könnte noch etwas herber im Abgang sein, jedenfalls ist's besser als das Augustiner Lager und der "Edelstoff" - sorry! ;-)

Bewertet am

74% Sehr guter Durchschnitt

Avatar von Bierflasche

Dieses Bier hat für ein Helles meiner Meinung nach eine ziemlich starke goldgelbe Farbe. Die Hellen, die ich kenne, waren farblich jedenfalls heller. Schaumkrone sehr minimal vorhanden. Von Anfang bis Ende überzeugt das Bier. Keine Fehlaromen, aber auch keine Geschmacksexplosion. Jedoch sehr süffig und lecker

Bewertet am

56% Ordentliches Bier

Avatar von MatEss

M.E. im Vgl zu bisherigen Erfahrungen mit hellem Bier ein recht würziger Einstieg der Mehr verspricht, dieser Vorgeschmack kann im Abgang nicht ganz gehalten werden, hier leider etwas enttäuschend;
Im Gesamten jedoch ausgesprochen süffig!

Bewertet am

63% Ist halt ein Bier

Avatar von eddyelch

Hellgelb mit leichtem Grünstich, schöne mittelfeinporige Schaumkrone. Duft dezent malzig. Kühl genossen ist das Bier recht erfrischend. Neben der Malznote kommt ein limonadiger Grundton durch. Die Säure ist spürbar, wenig bitter. Alles in allem ein ganz gutes Bier, aber auch nix bösonderes.

Bewertet am

86% Geht fit!

Avatar von ppjjll

Was ich nicht verstehe: 1. Die sehr unterschiedlichen Bewertungen, 2. Die sehr viel3n Bewertung für ein für mich bis dato unbekanntes Bier. 3. Hopfigkeit, die hier hervorgehoben wird gibt es kaum.

Optisch goldgelb, kein Schaum, leicht sprudelig, das geht besser. Einstieg und Körper überzeugen, wenig komplex aber einfach gut. Schmeckt erfrischend, süßlich aber auch ganz leicht zitronig. Im Abgang kommt der Hopfen kurz vorbei und dann bleibt ein schöner Geschmack nach Süßholz.

Wunderbar mild süffig, keine Fehlnoten. Einfach nur gut!

Bewertet am

75% Ein würdiger Vertreter seiner Brauart

Avatar von Barbarossa

Ein sehr gutes Helles welches eine hohe Süffigkeit besitzt. Kann ich nur empfehlen.

Bewertet am

45% Rezension zum Chiemseer Hell

Avatar von Wuida Hund

Eher wässriges und blasses Helles, kann mich im Vergleich zu anderen Bieren der Gegend nicht überzeugen

Bewertet am

63% Rezension zum Chiemseer Hell

Avatar von Bastus

Ich weiss nicht was der ein oder andere von einem Hellen erwartet.Nicht das beste aber weit weg von schlecht.
Gegen das Helle aus der Löwenbrauerei Passau oder das Tegernseer kommts aber bei weitem nicht an.

Bewertet am

89% Klasse Boarisches Bier

Avatar von Schluckspecht88

Eins der besten aus Thommys heimat

Bewertet am

21% Leider ein Flop.

Avatar von Gentnaa

- Anlass: Hatte dieses Bier im Supermarkt als Angebot gekauft, da ich es noch nicht kannte und 2x beim Fernseh schauen getrunken.
- Farbe: Hellgelbe Farbe, allerdings wirkte es etwas dünn
- Einstieg: Ausreichend, da verschieden Aromen zu riechen & schmecken sind die allerdings sekundenschnell verfliegen
- Körper: Ohne Charakter und wässrig, dementsprechend nicht langanhaltend
- Abgang: Wenig zu bieten

Fazit: Für mich kein Kauf mehr, da das Bier insgesamt in allen Belangen nicht meinem Geschmack entspricht

Bewertet am

28% Langweiliger Standard

Avatar von Ethanolic

Die Farbe ist für ein Helles stimmig. Es ist sehr klar und hellgelb, was einen guten Eindruck macht. Geschmälert wird dieser Allerdings durch die Schaumkrone, die in nicht mal einer Minute vollständig verschwunden ist. (zumindest bei mir, vielleicht ja eine schlechte Flasche erwischt). Jedenfalls erzeugt dies schon mal einen schalen Eindruck.
Es riecht gut, leicht säuerlich.
Beim ersten trinken fällt sofort die Wässrigkeit auf, man spürt es quasi überhaupt nicht im Mund, ebenfalls schmeckt es bereits beim ersten Schluck leicht schal, durch fehlende Kohlensäure. Positiv ansprechen möchte ich allerdings noch den Abgang, dabei kommt der Hopfen zur Geltung. Das leicht Bittere ist schlussendlich angenehm.
Allgemein werde ich das Bier sicher nicht nochmal trinken (wenn wir uns auf Genuss beschränken ;) ). Gut das ich nur eine Flasche gekauft habe, weil das Erlebnis lässt zu wünschen Übrig. Es handelt sich dabei einfach um einen langweiligen Standard, der als mildes Helles rüberkommt.

Bewertet am

73% Rezension zum Chiemseer Hell

Avatar von Licherpils

sehr schönes helles.sehr malzig.passt sehr gut zum bier,da dies die süffigkeit enorm steigert.der hopfen ist ganz leicht zu schmecken.sehr erfrischend und süffiges bier.

Bewertet am

53% Rezension zum Chiemseer Hell

Avatar von Schmallo

Die Farbe erscheint sehr Hellgelb. Im Glas wenig feinporiger Schaum frischer Geruch. Geschmack sehr malzlastig süß rund und süffig im Abgang sehr Hopflastig. Ein Helles ohne besonderen Piff so könnte es jeder brauen.

Bewertet am

53% Rezension zum Chiemseer Hell

Avatar von Bier-Klaus

Hellgelb und blank in der Farbe.
Wenig feinporiger Schaum frisch hefiger Geruch.
Im Geschmack sehr malzlastig süß trotzdem rund und süffig aber viel zu wenig gehopft.
Standard-Bier.
Das Chiemseer Brauhaus gibt es ja nicht, das wird vermutlich vom Auer Bräu in Rosenheim gebraut.
Trinkbares Industrie Bier.

Bewertet am

83% Süffig & erfrischend

Avatar von LordAltbier

Sehr süffig, kaum herb kommt dieses Helle daher. Spritzig im Antrunk und leicht malzig im Abgang. Fazit: Schmeckt süffig und geht gut runter, zudem ist es erfrischend. Tolles Bier, trink ich gerne wieder!

Bewertet am

74% Nicht schlecht ist noch lange nicht gut

Avatar von Massingasetta

Das Bier wurde als Anfangsbier konsumiert - eigentlich ein Vorteil. Farbe sowie Optik waren gerade noch stimmig - die Schaumkrone war höchstens ausreichend, Farbe is fast zu klar - wie ein Erfrischungsgetränk. Man sieht grosse sprudelige Perlen - die schon den hohen Kohlensäuregehalt andeuten. Einstieg sowie Geruch sind gut - eine kleine Überraschung nach der dürftigen Krone und optischen Erscheinungsbild des Bieres. Körper und Abgang sind weniger präsent aber noch gerade gut. Ich fand das Bier relativ süffig trotz des Kohlensäuregehalts. Ein gerade "gut" Bier.

Bewertet am

73% Schön Süffig

Avatar von Joerg.S_76

Bei dem Chiemseer Hellen handelt es sich um ein leichtes und süffiges Bier. Lecker.

Bewertet am

81% Das Wunderkind aus Rosenheim

Avatar von Hobbytester

Ausdrücklich muss hier erwähnt werden, dass dieses Bier schon aufgrund der allerersten Eindrücke in die erste Reihe der Munich Style Lager gehört, wie man auf Englisch so schön sagt, ohne damit eine ausschließlich geographische Bezeichnung abzugeben: Schon der Antrunk fällt süß und hopfig aus. Man trinkt einen sehr hopfigen Vertreter seiner Brauart, der Abgang charakterisiert dieses wertvolle Bier als süß und würzig, womit auch der Nachgeschmack beschrieben ist. Genial! Hopfen und Malz sind gut ausbalanciert, das Mundgefühl ist traumhaft harmonisch, flüssiges Gold läuft ohne Brüche und Überraschungen in einem organischen Ganzen die Kehle hinunter, hier haben wir den bisher gefährlichsten Konkurrenten vom Augustiner Hellen. Warum? Weil diese einmalige Verbindung aus Hopfen und Süße schlicht so nicht ein zweites Mal vorkommt. Daraus resultiert länger anhaltende Würzigkeit.
Die Färbung ist goldgelb mit nicht allzu langlebigem Schaum. Hier trinkt man einen Weltmeister der Süffigkeit. Das Chiemseer ist wegen seiner leichten Bitterkeit ein Helles mit Pilscharme. Ein wenig mehr Kohlensäure könnte es geben.

Fazit: Das Chiemseer Hell macht einfach nur sprachlos. Mit unverschämter Lässigkeit schafft es das noch junge Bier dem Augustiner, das Jahrhunderte älter ist, Paroli zu bieten. Ja, ich denke tatsächlich, dass jetzt die Zeit gekommen ist, von einem Bier zu sprechen, das keinesfalls schlechter als die Konkurrenz aus dem Münchner Westend ist, sondern eine gleichberechtigte Alternative darstellt.

P.S.: Ich kann nicht ganz und gar nicht nachvollziehen, warum man sich hier scheinbar darauf verständigt hat das Helle in Grund und Boden zu schreiben. Es ist sehr gut.

Bewertet am

41% Gibt viele bessere Biere aus Bayern

Avatar von Mariendorfer

Kann dem Chiemseer leider nicht viel Positives abgewinnen, der Geschmack ist recht bitter für ein helles Bayerisches und bleibt dennoch ohne wirklich eigene Note.

Bewertet am

40% Bekanntes Bier mit anderem Etikett

Avatar von Biermacher

Das Chiemseer Hell kam mir schon recht bekannt vor als ich es das erste mal probiert habe. Nach kurzer Recherche war klar dass es sich nur um ein gewöhnliches Helles einer anderen Brauerei handelt. Ziemlich plump wurde versucht an den Erfolg von Augustiener und Teegernseer anzuknüpfen indem die gleiche Flaschenform und auch die Kastenfarbe kopiert wurde. Ein Bier ohne große Fehler aber auch ohne eingenständigen Geschmack. Ich sehe es als Kunde nicht gerne dass ich für dumm verkauft werde und mir ein "normalo-Hell" als Bierspezialität vorgepriesen wird daher wird das Chiemseer nicht mein Bier.

Bewertet am

45% Rezension zum Chiemseer Hell

Avatar von Felix

Das Chiemseer Helle bildet leider eine ernüchternd winzige Schaumkrone, farblich ist es gelblich und klar, ein solides, gewöhnliches Bild.
Im Geruch scheint es grasig und frisch, eine feine Getreidigkeit scheint auch noch durch, überwältigt jedoch nicht die grünknospigen Noten, der Hopfen dominiert hier das Malz.
Im Antrunk ist das Bier sogleich feinherb mit einer deutlicheren Getreidenote, die sich etwas flächiger und malziger gibt, als zu erwarten war. Die Frische bleibt zwar bestehen, die Grünknospigkeit verliert jedoch den Boden und wird seicht zurückgedrängt. Auffallend ist die prickelnde Spritzigkeit, die das Bier sehr süffig macht und von allen Seiten an den Zungenenden "knabbert", wobei eine leider dezent metallische Note mitschwingt, die aber nicht aufdringlich daherkommt.
Der Körper dieses Lagers ist als leicht zu beschreiben, der Getreidemalzcharakter jedoch wirkt dem entgegen, sodass das Aroma die Leichtigkeit kaschiert.
Der Nachtrunk ist geprägt von einem noch herberen Tenor, wobei das Bier nie wirklich bitter wird. Die Frische bleibt bestehen, bildet sogar leichte Zitrusnoten aus, der Abgang ist nicht gerade lang und verfliegt leider sehr schnell. Die Hopfigkeit kommt hier besser durch, sodass das Bier leicht und angenehm ausklingt, ohne den Gaumen mit bitter-metallischen Noten zuzukleistern.
Insgesamt ein solides Helles, das ich jedoch nicht zu den besten zählen würde. Es ist sehr leicht - etwas ZU leicht - zu trinken und kann gut als Erfrischung taugen. Hervorragend ist es in keinem Fall, der Nachtrunk ist mir noch zu unstimmig und zu wenig geradlinig, die Textur des Bieres könnte etwas aromatischer und breitgefächerter sein, der Körper ist demnach auch nur mittelmäßig.

Bewertet am

89% Rezension zum Chiemseer Hell

Avatar von cafeldelmar73

Fuer mich ohne Zweifel eines meiner Lieblingsbiere. Herrliche spritziges Helles mit einem duftigen Hopfennote und angenehmen Citrusaromen. das Bier schaeumt feinporig auf. der Koerper ist ausgewogen, schlank und laesst der angenehmen Bitterkeit Raum im Abgang. Rundum sehr gelungenes Highlight.

Bewertet am