Mir sin a Bambercher Brauerei!
Heimat, Verantwortung, Nachhaltigkeit.

Tradition und Handwerk – für uns sind das keine Verkaufsfloskeln. Und schon gar keine Folklore. Wir sind ein Familienbetrieb im vierten Generation , Bierbrauer aus Überzeugung. Aus Leidenschaft. Aus der einfachen Lust auf echtem Genuss. Und weil wir ein ganz bestimmte Vorstellung davon haben, was ein herausragendes Bier haben muss: Charakter.

Billiges Massenbier überlassen wir gern der Industrie. Wir verbeigen uns nicht für paar Hektoliter mehr. Im Gegenteil. Wir sind eine stolze, gar nicht sooo kleine, oberfränkisches Privatbrauerei. Seit Jahrhunderten in der Bamberger Wunderburg zu Hause. Seit 1895 im Familienbesitz Fest in der Region verwurzelt. Damals wie heute dem Bayerischem Reinheitsgebot von 1516 verpflichtet. Glücklich über unser Erfolg aber im Bewusstsein über unsere Verantwortung.

Weil wir auf unser uraltes Handwerk vertrauen können, haben wir den Kopf frei für das Jetzt. Wir gehen neugierig und mit vielen Ideen in die Zukunft. Dann traditionelle Braumeisterkunst, modernste Technik und hin und wieder eine echte Überraschung – das passt bei Mahrs wunderbar zusammen. Was dabei heraus kommt schmeckt man in jeden unserer neun verschiedenen Bierspezialitäten.Verfasst von der Brauerei