Geleitet von Leidenschaft.
Mit einer reichen Geschichte blickt die Brouwerij De Brabandere zuversichtlich in die Zukunft.
Das heute florierende Unternehmen verkörpert den Traum, den einst Alphonse De Brabandere und sein Sohn Jozef hatten, als sie 1894, Ende des 19. Jahrhunderts, die Brauerei in Bavikhove, in der Nähe von Kortrijk, gründeten.
Damals bestand die Brauerei lediglich aus einem Sudhaus mit einigen Kupferkesseln, einem kleinen Hof, der als Logistikabteilung diente, und einem Lager für das Malz.
Im Jahr 1909 baute der leidenschaftliche Jozef die Brauerei in kürzester Zeit aus und benannte sie in Brouwerij „Sint-Antonius“ um.
Während des Ersten Weltkriegs musste er alle Aktivitäten einstellen, aber nach dem Krieg wurden die Schäden schnell behoben und die Brauerei blühte wieder auf. Jozef starb 1929, und da seine Söhne und seine Tochter noch zu jung waren, um sein Erbe anzutreten, führte seine Witwe die Brauerei weiter und nahm einige Änderungen vor.
1950 übernahm die nächste Generation mit Albert, Paul und Suzanne und die Brauerei erhielt ihren ursprünglichen Namen „Brouwerij De Brabandere“ zurück. Ursprünglich lieferte die Brauerei nur an Cafés und Privatpersonen. Albert, der einen guten Geschäftssinn hatte, begann, Bier an Händler zu liefern.
30 Jahre lang ist Albert der „Motor“ der Brauerei. Im Jahr 1975 übernahmen seine Söhne Ignace und Vincent die Leitung und leiteten damit eine neue Generation von De Brabandere ein. Die Brauerei änderte ihren Namen erneut und wurde zu „Brouwerij Bavik“, ein Name, der mehr Lokalkolorit vermittelte und neue Märkte erschloss: Catering, Hotels und Export.
2013 kommt mit Albert, der nach seinem Großvater benannt ist, die fünfte Generation De Brabandere hinzu. Anfang 2014 wurde der ursprüngliche Name der Brauerei „Brouwerij de Brabandere“ offiziell wiederhergestellt. Seit 2017 leitet Albert die Brauerei offiziell und hat keine Investitionen gescheut, um die jährliche Produktionskapazität der Brauerei auf 500.000 HL zu steigern.
Das Unternehmen behält seine Familienstruktur bei und ist eine der größten unabhängigen Brauereien in Belgien.

Die Brauerei verfügt über eine große Auswahl an Bieren, die Bierkenner bis weit über die Grenzen hinaus begeistern.
Bei De Brabandere wurde das Brauen schon immer als Kunst angesehen und wird es auch immer bleiben.
Unsere vielen charaktervollen Biere sind ein echtes Erbe: gebraut mit traditionellem Wissen, aus authentischen Zutaten und… mit Liebe.
Die Schaffung von einzigartigen Geschmackserlebnissen, die man mit Freunden teilen kann. Das ist das Ziel der Brauerei De Brabandere!Verfasst von der Brauerei