De Brabandere - Petrus Aged Pale
Brouwerij De Brabandere, Harelbeke, West-Vlaanderen, Vlaanderen, Belgien
- Typ Obergärig, Sour Ale
- Alkohol 7.3% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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19% Einfach nur sauer von goldblumpen

Gefunden in einer Bier-Box bei LIDL Österreich.
Eigentlich wollte ich das Bier schon wegschütten, da es einfach verdammt sauer ist. Doch da fand ich Rezensionen, welchen genau diesen sauren Geschmack beschrieben haben und stellte fest, dass das so schmecken soll.
Jedenfalls ist außer einer überbordenden Säure nicht viel in diesem Bier. Nix Fruchtiges, nix Florales -vielleicht ein bisschen Malzigkeit, aber auch die wird von der Säure unterjocht.
Hat mir überhaupt nicht gefallen.
73% Falsches Bier siehe Petrus Triple von Bier-Klaus

De Brabandere ist der offizielle Name der Brauerei. Die Bavik Biere, z.B. alle Petrus Biere werden hier gebraut.
Die beiden müssten zusammengeführt werden.
Ich habe das Petrus Gouden Triple mit 7,5% ABV im Test gegen das Petrus Triple mit dem blauen Etikett, drei europäischen Aromahopfen und 8,0% ABV. Beide Biere sind goldgelb und blank, eine mittlere Krone kann sich in dem Original belgischen Pokal entwickeln.
Das Triple mit dem Aromahopfen riecht deutlich nach Brett Hefen. So schmeckt es auch. Der Antrunk beginnt ebenfalls gut vollmundig und gut gespundet. Im Geschmack dann die schon gerochenen staubig herben Aromen der Brett Hefen. Die drei Hopfensorten kommen auch an, allerdings weniger mit Hopfenaroma als mit reiner Bittere. Auch die Gewürzaromen sind dabei aber verschwindend gering. Höhere Alkohole sind auch dabei. Wenn man sich vom Geruch nach Sauerbier nicht täuschen lässt, dann entwickelt das Triple eine Vielzahl von spannenden Aromen.