Das Bier steht in einem klaren Bernstein vor mir. Recht wenig Kohlensäure. Sämige hellbeige feinporige Schaumkrone. Süßlich-saurer Duft nach Karamell, Honig, Malz. Säuerlicher Antrunk. Spritziger süßlich-saurer Körper. Und wieder Malz, Karamell, Litschi, untermalt vom Alkohol und dem Zucker. Jo mei, warum enthalten eigentlich alle belgischen Biere Zucker? Speziell für belgische Biere müssten die quantitativen Kriterien des Bierindex um den Punkt "Süße" erweitert werden. Dieser süß-saure Geschmack mag in chinesischer Pekingente ganz lecker sein. Ins Bier gehört er nicht hinein. Fazit: Nicht lecker.

Der Antrunk ist malzig-süßlich, etwas hopfig-spritzig und leicht säuerlich. Der Mittelteil ist hopfig-spritzig und angenehm säuerlich. Der Abgang ist malzig-süßlich und etwas herb. Das Bier weißt schöne, fruchtige Bananen-Noten auf welche im Abgang besonders gut zur Geltung kommen. Fazit: Ein leckeres und gutes Bier. Gerne wieder.