De Brabandere Petrus Sour Roodbruin
Brouwerij De Brabandere, Harelbeke, West-Vlaanderen, Vlaanderen, Belgien
- Typ Sour Ale
- Alkohol 5.5% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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73% Rezension zum De Brabandere Petrus Sour Roodbruin von Bier-Klaus
Petrus Sour Roodbruin 5,5% ABV. Cuvetiert aus 33% fassgereiftem Bier und 67% jungem Braunbier. Es ist schwarz und vollkommen blickdicht mit orangen Reflexen und einer instabilen Haube. Es riecht nach Eichenfass, dazu sehr gewürzig nach Nelke und Weihnachtsgewürzen. So schmeckt es auch, sehr bittere Nelke, dafür auch nur wenig sauer. Der Geschmack ist leicht holzig aber ansonsten ein wenig leer.