Mönchshof Kellerbier
Kulmbacher Brauerei (Paulaner Brauerei Gruppe), Kulmbach, Bayern
- Typ Untergärig, Kellerbier
- Alkohol 5.4% vol.
- Stammwürze 12.4%
- Empfohlene Trinktemperatur liegt bei 8°C
- Biobier nein
- Dieses Bier ist hefetrüb
- Dieses Bier ist nicht glutenfrei
- Probier mal sagt kein Benutzer

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Aktuelle Bierbewertung
65% Zu viel Alkohol=knallt zu sehr von Meister Eckhart

es ist schön süffig, das muss man ihm lassen. Auch gut bekömmlich (was die trüben Biere an sich haben).
aber 5,4%? Ist schon recht viel für meinen Geschmack und da es so süffig ist, muss man aufpassen.
Das Aktien-Zwickl ist im Vergleich besser. Kein Mönchshof Bier hat mich überzeugt bisher.
Insgesamt hat es einen karamelligen Geschmack. Aber der Nachgeschmack ist zu alkoholisch
70% Kulmbacher Mönchshof Naturtrübes Kellerbier von BierBruderT.

Das Kellerkind aus der fränkischen Großproduktion sieht doch ganz nett aus: Hefegetrübter, satter Bernstein sowie eine voluminöse, appetitliche Schaumkrone ist schön anzuschauen. Der röstmalzige, leicht alkoholische Geruch ist intensiv aber zwiespältig. Der süß-säuerliche etwas wässrige Antrunk ist ebenfalls diskutabel, ist aber nicht ohne Charme. Im Mittelteil wirds dann ganz wild: Sprudelig-frisch mit ordentlicher Hopfen-Vehemenz, das Malz versucht in diesem Geschmacks-Kuddelmuddel dagegenzuhalten ehe das weiche Brauwasser durch einen ordentlich-süffigen, erfreulich langanhaltenden Abgang die ganze Chose hinwegspült. Das ist chaotisch, aber auch irgendwie spannend. Statt gesichtsloser Industrie-Plempe wird es hier immerhin geschmacklich niemals langweilig. Kann man so machen, für einen Probierstern reichts allerdings leider nicht.
57% OK, aber nicht Gut von Bierabetiker

Mönchshof BrauSpezialitäten Kulmbacher Brauerei AG: NaturtrübesKellerbier.
Ein Bier aus Kulmbach.
Ein malzsüßes, etwas muffiges Bier.
55% Rezension zum Mönchshof Kellerbier von Linden09

Das Kellerbier zeigt sich in einem dunkel-bernsteinfarbenen bis kupferfarbenen Gewand, trüb. Die dunkelbeige Haube fällt eher flach aus und klebt ordentlich am Glasrand. Schaut ansehnlich aus!
Kaum Geruch in der Nase, etwas Malz mit gutem Willen.
Angenehm frischer Antrunk, dabei etwas Würze. Sonst passiert nicht viel zu Beginn.
In der Mitte wird es leicht säuerlich und getreidig mit einem leicht muffigen Unterton.
Ein Mainstream-Produkt, das mit etwas Würzigkeit punktet und fast fehlerfreier Langweile.
Insgesamt ein eher unterdurchschnittliches Kellerbier, das wohl trinkbar ist, mich aber nicht vom Hocker haut.
43% Rezension zum Mönchshof Kellerbier von laudrup

Ich gehe hier komplett mit Bier-Klaus. An der Grenze des Erträglichen. Wurde dieses Bier mit Regenwasser gebraut? Das schmeckt wie der typische Altbau-Keller im Pott riecht - feucht, gammelig und eher unangenehm. Schmeckt wie ein Keller, jo! Gut gemacht -.-
53% DURCHSCHNITTLICHES MAINSTREAM KELLERBIER von Martinho

5,4 % Vol.. Kann man trinken, nicht mehr. Normal herbes, etwas kräftiges Kellerbier. Stört nicht, jedoch wenig individuell. Etwas wässrig, dünn, gewisse Unstimmigkeit, getreidig, muffig. Werde ich nicht erneut kaufen. Schulnote: 3-.
53% Rezension zum Mönchshof Kellerbier von Puck

Eine schöne Bernsteinfarbe und dazu malzige Aromen in der Nase. Der Antrunk ist recht rezent, vorwiegend durch süsse Malznoten dominiert. Der Körper wirkt durch die etwas bitteren Malze und den Hopfen unrund. Auch im Abgang kann das Kellerbier nicht punkten, es bleibt irgendwie unstruktureirt, sicher kein klassisches Kellerbier.
58% Rezension zum Mönchshof Kellerbier von Hirsch

Die Farbe des Mönchshof Kellerbieres kann ich im Steinkrug nicht sehen, aber der Schaum ist schön wattig und halbwegs haltbar. Es riecht getreidig-malzig und etwas muffig. Der Antrunk hat etwas sehr Unentschiedenes: säuerlich, etwas wässrig, auf der Zunge metallisch bitter. Ich weiß nicht, ob ich jetzt besonders streng bin, weil ich ein Industriebier vor mir habe.
Im Abgang wieder säuerlich und dazu bitter an den Zungenrändern.
Fazit: In Franken kann "Kellerbier" in zwei Richtungen gehen: Ein lebendiges, frisches Zwickel, oder ein rundes, in sich ruhendes Lagerbier. Das Mönchshof möchte irgendwie beides sein. Das klappt nur bedingt.
54% Rezension zum Mönchshof Kellerbier von Wursti

Das Kellerbier von Mönchshof ist bernsteinfarben, leicht getrübt und hat eine gut haltbare, sahnige Haube, die am Glas kleben bleibt. Es riecht und schmeckt sowohl leicht malzig-süßlich als auch hopfig. Es ist sehr süffig, allerdings liegt das vor allem an dem weichgespülten Körper. Im mittellangen Abgang überwiegt die Hopfung und macht es leicht herb. Im Ganzen ein durchschnittliches Bier. Trinkbar, aber nichts was man immer wieder haben müsste.
33% Kellerbierverkostung von Bier-Klaus

Kellerbierverkostung mit Weltenburger, Franziskaner, Mönchshof und Aldersbacher.
Das Mönchshof folgt auf Weltenburger und Franziskaner. Bernsteinfarben mit leichter Trübung, bedeckt von einer großen Krone aus stabilem Schaum. Der Antrunk beginnt gut vollmundig aber etwas zu stark sprudelig, in der Mitte schmeckt es unrund getreidig und metallisch, dazu bitteres dunkles Malz. Das erinnert als chloriges Schwimmbeckenwasser. Das ist noch schlechter als das Weltenburger. Erst im Vergleich mit den anderen Kellerbieren merkt man wie grottenschlecht das Mönchshof ist.
68% Rezension zum Mönchshof Kellerbier von JimiDo

Aus der wie immer wertig ausgestatteten Bügelverschlussflasche ergießt sich ein kuperfarbenes, mitteltrübes Bier ins Glas. Unter der mittelporigen, durchaus haltbaren Schaumkrone perlt es fein. In der Nase zeigt sich ein angenehm frischer, malziger Geruch. Das Bier ist schön rezent. Der Malzkörper ist gut ausgeprägt und trägt eine ganz leichte Karamellnote. Zur Mitte hin wird es angenehm Säuerlich. Nicht stark, aber sie fördert mit der fein moussierenden Kohlensäure eine gute Süffigkeit dieses Kellerbieres. Ganz zum Schluss wird es im Gaumen dann feinhopfig herb. Es ist ein süffiges, weich wirkendes Bier auf das ich gerne zurückgreifen werde.
100% Gutes Bier für Zwischendurch von Bierko

Sehr gutes Bier was besonders bei Ausflügen seine Erfüllung findet. Top.
78% Eine harmonische Angelegenheit von Schluckspecht

Das Zwickel macht einen sehr zünftigen Eindruck im Glas. Die dichte, weiße Schaumkrone fällt üppig aus und hält sich eine Weile. Die Farbe ist ein sattes Bernstein, welches homogen hefetrüb und blickdicht in Erscheinung tritt. So macht dieses Kellerbier auf jeden Fall Appetit.
In der Nase riecht es kräftig nach frischem Malz und grasigem Hopfen, was der mild mit Kohlensäure durchsetzte, liebliche Antrunk widerspiegelt. Im Körper schlängelt sich eine leichte Fruchtigkeit durch den vollmundigen Malzkörper durch. Im Abgang schlägt sich eine gewisse Säure durch, bleibt jedoch ausgewogen und der Bitterhopfen hat die Trümpfe in der Hand. Der Nachgeschmack hält sich nicht lang auf und klingt mild mit Malz aus. Die Bittere des Hopfens hält sich noch eine Spur länger, wirkt jedoch nicht überzeichnet.
So vollmundig es ist, so harmonisch ist es auch. Das hohe Maß an Süffigkeit begeistert. Es ist zwar relativ wenig Kohlensäure vorhanden, jedoch wirkt das Kellerbier stets frisch.
Fazit:
Das ausgewogene, dennoch vollmundige Aroma weiß zu gefallen. Der Aromahopfen könnte noch intensiver sein, dies schwächt das Ergebnis eines milden, malzigen und schön anzusehenden Kellerbieres jedoch nicht. Auf Hopfenextrakt wurde hier nicht verzichtet.
66% Rezension zum Mönchshof Kellerbier von Konjugator

Ein erdiges Vergnügen. Ich kann den Vorrezensenten nicht viel hinzufügen - obwohl die Bewertungen ein wenig unterschiedlich ausfielen.
Schon der Anblick der 0,5 l Bügelflasche erweckt den sofortigen Wunsch nach einem kräftigen Schluck. Das Bier ist würzig, ein wenig säuerlich und etwas herb im Nachgeschmack, was aber keineswegs störend ist.
69% Unscheinbar, aber würzig und harmonisch von deadparrot

Der Geruch ist dezent hefig und würzig, die orange-trübe Farbe gefällt mir gut. Der Einstieg ist schön süß, wenn auch leicht metallisch. Im Körper gibt es eine leichte Säure, die schön mit der Würzigkeit des Biers harmoniert. Aromatisch macht das Bier wirklich keine großen Sprünge, es kann jedoch, was die Süffigkeit angeht, durchaus punkten. Nichts anderes erwarte ich von einem Kellerbier. Der Abgang vermittelt leicht grasige, zugleich aber auch karamellartige Noten.
Es ist kein herausragendes Bier, aber dieses Zwickl ist angenehm würzig und insgesamt stimmig und harmonisch. Es löst keine Begeisterungsstürme bei mir aus, aber es schmeckt mir gut und gefällt mir.
60% Ganz anständiges Bier von LordAltbier

Leichter Hopfengeschmack der gut mit den vielfältigen Malznoten harmoniert, nur leider fällt das Bier im Abgang etwas wässerig aus. Schmeckt trotzdem ganz ok! Flaschendesign sieht ganz ok aus!
71% Mönchshof Kellerbier mittelmässig gut von Massingasetta

Ich erwarte etwas zu viel von diesem Bier, hatte ich doch schon gute Erfahrung mit dem Hellen, Weizen und Weihnachtsbier vom Mönchshof. Ich werde etwas entäuscht. Farbe ist leicht bräunlich trüb (bernsteinig) und Krone ist stimmig für Kellerbier. Zu wenig Geschmack beim Einstieg, vor allem dafür das ich gerochen habe wie ein Ameisenbär was meist den Geschmack noch verstärkt. Im Körper und auch Abgang kommen dann die ersehnten Geschmacksnoten eines Unfiltrierten - urig, rauchig mit Bitterkeit und Säure, am Ende kommt noch ganz sanft etwas vom Getreide durch. Mit weitern Schlücken wird es besser, aber das Bier ist einfach nicht überragend. Fazit: Not bad, but no cigar!
78% Leicht hopfig herb von Kuhler Klaus

Nach dem ich im Urlaug schön öffters Kontakt mit dem Bier hatte habe ich mich entschlossen es mal zu bewerten.
Die Optik ist kräftig dunkel, der Schaum stabil. Das Aroma ist hopfig herb. Kam in Meiner Erinnerung besser wag als bei der aktuellen verkostung. Für meinen Geschmack zu herb. Ein guter Kompromiss für all diejenigen denen Pis zu Herb und Helles zu malszig ist.
58% Rezension zum Mönchshof Kellerbier von Schmallo

Optisch sehr nette Flasche.Beim einschenken kommt ein sehr dunkel-trübes rauchiges Bier zum vorschein.Die Krone hält sich sehr gut und stabil.Im Antrunk sehr kräftig röstig-rauchig und leicht säuerlich.Der ganze Geschmack ist recht urig halt so Kellermässig aber lecker.Im Abgang aber auch recht süffig und bekömmlich.
56% Rezension zum Mönchshof Kellerbier von Hobbytester

Das Bier riecht hefig und leicht würzig zu Beginn, eben wie ein ganz normales Zwickl. Der Antrunk ist bei den ersten Schlücken nichtssagend, später erkennt man aber eine ganz sympathische Würze. Der Abgang intensiviert diesen positiven Eindruck, insgesamt finde ich ihn aber etwas ereignislos, genauso wie den Körper. Hopfen und Malz sind gut ausbalanciert, ansonsten stelle ich aber wirklich keine Besonderheiten in aromatischer Hinsicht fest. Außerdem wird die Würze erst nach mindestens fünf Schlücken deutlich, weshalb man kein Keller- sondern ein Tritschlerbier trinkt. Für die diejenigen, die des Bayrischen nicht mächtig sind, heißt das Trödlerbier. Es verlangt, dass man Zeit mitbringt, um sein gutes Durchschnittsniveau zu würden. Naturtrübes, dunkles Orange Farbe trifft auf sehr lang anhaltenden Schaum. Der Süffikeitsfaktor könnte mit „so la la“ treffend beschrieben werden. Bitterkeit setzt sehr leichte Akzente, ist fast zu zurückhaltend. Das Bier verfügt über genug Kohlensäure.
Fazit: Der leichte Getreidegeschmack drängt sich jetzt noch ganz zum Schluss etwas auf, das gefällt mir. Ansonsten ist dieses durchaus passable Zwickl nur guter Durchschnitt in meinen Augen.
61% Rezension zum Mönchshof Kellerbier von cafeldelmar73

leichtes, im Antrunk unauffälliges halbdunkles Bier. im ersten Abgang deutliche Bitternote die aber nach dem 2-3 Schluck vergeht und ein ausgewogenes, sueffiges Bier hinterlaesst, dass man gerne taeglich geniesst.
87% Rezension zum Mönchshof Kellerbier von Bierschlugger

Ein sehr feines Bier sehr empfehlenswert ist etwas anders als die gewöhnlichen Kellerbiere im Antrunk unscheinbar aber nach dem zweiten und dritten Schluck merkt man den feinen leichen caramelartigen Geschmack.
73% Rezension zum Mönchshof Kellerbier von Sinane

Eins der besten Biere, die ich bisher getrunken habe.
67% Rezension zum Mönchshof Kellerbier von Tarfeqz

Im Einstieg leicht würzig und malzig. Im Abgang entfaltet sich der Geschmack noch stärker. Die ganze Zeit über hat man auch einen leichten Hefe-Weizen Geschmack im Mund der sich sehr gut miteinfügt. Es schmeckt also eher wie ein feinwürziges Hefe-Weizen.