Wildwuchs Brauwerk
Wilhelmsburg, Hamburg, Deutschland | Gegründet im Jahre 2014
Moin Hamburg!
Das Familienunternehmen Wildwuchs Brauwerk gibt es seit 2014 und wurde von Friedrich Carl MATTHIES, genannt „Fiete“, und zweien seinen Brüdern gegründet.
Angefangen haben wir in einer gepachteten Brauerei in Bleckede.
Seit 2017 sind wir die erste vollständig EU- Bio zertifizierte Brauerei in Hamburg.
Seit Ende 2018 brauen wir in unserer eigenen Brauerei in Hamburg-Wilhelmsburg. In der Jaffestraße 8 könnt Ihr bei Tastings, Brauseminare und vielen anderen Gelegenheiten den Braumeister Fiete gucken, und regelmäßig unsere lokalen, leckeren, frischen Sorten Bio-Biere in unserem Schankraum verkosten.
Unser Bier ein lebendiges und somit nie ganz gleiches Produkt. Es bringt Natur in der Stadt, etwas „urbanen Wildwuchs“ könnte man sagen.
Unsere Zutaten stammen aus kontrolliert ökologischem Anbau. Wir wählen unsere Partnerbetriebe bewusst aus und besuchen sie regelmäßig, damit nur hochwertige, natürliche Zutaten den Weg in unser Bier finden.
Die zum Brauen benötigte Energie beziehen wir regenerativ zu 100 % über Green Planet Energy.
Jegliche Produktionsschritte werden von uns vor Ort ausgeführt. Unser Bier mag keinen langen Reisen, sondern kommt nach Abfüllung ohne Umwege direkt zu Euch.
Lasst es Euch schmecken!Verfasst von der Brauerei
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Das Familienunternehmen Wildwuchs Brauwerk gibt es seit 2014 und wurde von Friedrich Carl MATTHIES, genannt „Fiete“, und zweien seinen Brüdern gegründet.
Angefangen haben wir in einer gepachteten Brauerei in Bleckede.
Seit 2017 sind wir die erste vollständig EU- Bio zertifizierte Brauerei in Hamburg.
Seit Ende 2018 brauen wir in unserer eigenen Brauerei in Hamburg-Wilhelmsburg. In der Jaffestraße 8 könnt Ihr bei Tastings, Brauseminare und vielen anderen Gelegenheiten den Braumeister Fiete gucken, und regelmäßig unsere lokalen, leckeren, frischen Sorten Bio-Biere in unserem Schankraum verkosten.
Unser Bier ein lebendiges und somit nie ganz gleiches Produkt. Es bringt Natur in der Stadt, etwas „urbanen Wildwuchs“ könnte man sagen.
Unsere Zutaten stammen aus kontrolliert ökologischem Anbau. Wir wählen unsere Partnerbetriebe bewusst aus und besuchen sie regelmäßig, damit nur hochwertige, natürliche Zutaten den Weg in unser Bier finden.
Die zum Brauen benötigte Energie beziehen wir regenerativ zu 100 % über Green Planet Energy.
Jegliche Produktionsschritte werden von uns vor Ort ausgeführt. Unser Bier mag keinen langen Reisen, sondern kommt nach Abfüllung ohne Umwege direkt zu Euch.
Lasst es Euch schmecken!Verfasst von der Brauerei
Biere der Brauerei
- CWildwuchs - Alt Kanzler (Untergärig, Rauchbier)
- —Wildwuchs - Anpacker Ale - Whisky B A (Obergärig, Flanders Red Ale)
- CWildwuchs - Barley Wine (Obergärig, Barley wine)
- CWildwuchs - Bock Orange (Untergärig, Doppelbock)
- CWildwuchs - Broid (Obergärig, New England IPA)
- BWildwuchs - Carroux Caffee (Obergärig, Coffee Ale)
- —Wildwuchs - Dolia - Dree - Zwetschgen B A (Obergärig, Barley Wine)
- —Wildwuchs - Dolia - Een - Rum B A (Obergärig, Barley Wine)
- —Wildwuchs - Dolia - Twee - Whisky B A (Obergärig, Barley Wine)
- CWildwuchs - Fastmoker Pils (Untergärig, Pils)
- —Wildwuchs - Frau Knolle (Untergärig, Helles Spiced)
- —Wildwuchs - Frei Hafen (Obergärig, Weizen, Alkoholfrei)
- BWildwuchs - Große Freiheit (Obergärig, Bitter Ale, alkoholfrei)
- —Wildwuchs - Grüner Hans (Obergärig, Pale Ale)
- BWildwuchs - Hamburger Senatsbock (Untergärig, Dunkles Bock)
- BWildwuchs - Kein Weizen ! (Obergärig, Ale)
- —Wildwuchs - Körbs (Obergärig, Pumpkin Ale)
- —Wildwuchs - Löppt (Obergärig, Celebration Ale)
- DWildwuchs - Mucki Hop (Obergärig, India Pale Ale (IPA))
- —Wildwuchs - Mutje (Obergärig, Milk Stout)
- BWildwuchs - Schlankes Lager (Untergärig, Pale Lager)
- DWildwuchs - Sutsche (Obergärig, Witbier)
- BWildwuchs - Wachmoker - Speicherstadt Kaffee Ale (Obergärig, Pale Ale)
- —Wildwuchs - Wilde Holle (Obergärig, Light Weizenmische)
- —Wildwuchs - X-TRA (Obergärig, Imperial Dark Ale)
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