Wildwuchs Mucki Hop
Wildwuchs Brauwerk, Hamburg, Deutschland
- Typ Obergärig, India Pale Ale (IPA)
- Alkohol 6.5% vol.
- Stammwürze 15.8%
- Empfohlene Trinktemperatur liegt bei 6-9°C
- Biobier nein
- Dieses Bier ist hefetrüb
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73% Rezension zum Wildwuchs Mucki Hop von Iceman40
Das Mucki Hop IPA ist bernsteinfarben und hat einen hopfig fruchtigen Geruch. Der Einstieg ist dann eher fruchtig, Bittere ist kaum zu vernehmen. Die Frucht kommt von etwas Orange, Maracuja aber mehr von Ananas. Der Körper ist gut gefüllt, so dass er mit seiner Restsüße gut als Geschmacksverstärker wirkt. Im Nachtrunk gibt es dann endlich so etwas ähnliches wie Herbe, keine Bittere. Gutes West Coast IPA von der Nordseeküste, sehr fruchtig und wenig bitter, kann ich mit leben.
69% Für ein IPA viel zu brav, dazu süßlich-malzig von Linden09
Toller Einstieg nach dem Eingießen: Ganz leicht trübes Kupfer steht im Glas, die Krone hält sich gut.
Es duftet sanft, süßlich -fruchtig nach Ananas, könnten sogar Erdbeer-Noten dabei sein.
So ist dann auch der Antrunk, süßlich-fruchtig, kaum prickelnd, bevor es in er Mitte in eine sehr dominante malzig-süße Note übergeht.
Zum Ende kommt dann doch noch etwas Hopfenbittere. Insgesamt überzeugt mich das Mucki Hop (als IPA-Bier) nicht.