Gebraut mit Perfektion und Passion!

Seit 2003 brauen wir traditionell Bier, untere anderem die „Potsdamer Stange“. Unser Unternehmerphilosophie beruht auf alten handwerkliche Brautraditionen. Unter diesem Aspekt werden unsere naturbelassenen, unfiltrierten Bierspezialitäten mit Rohstoffen aus biologischem, kontrolliertem Anbau hergestellt.

Sie unterscheiden sich der breiten Masse der industriell hergestellten Einheitsbiere durch ihren unverwechselbaren vollmundigen Charakter.

Unsere Biere sind seit Mai 2007 alle Bio-Zertifiziert und enthalten die ganzen wertvollen Bestanteile der Hefe wie Spurenelemente und Vitamine.
Die Haltbarkeit, der in der Braumanufaktur im Außer-Haus verkauften Biere, ist durch den natürlichen, unbehandelten Zustand, mit kalter Lagerung auf 14 Tagen beschränkt. Das liegt daran, dass die Hefe nicht abgetötet oder entfernt wurde.Verfasst von der Brauerei