Den eigenen Weg gehen.
Von Anfang an haben wir uns dafür entschieden, unseren eigenen Weg zu gehen, ohne Kompromisse beim Geschmack einzugehen. Die Biere sind immer ausgewogen mit einer ausgeprägten Bitterkeit. Die Entscheidung, nur ganze Hopfenblüten zu verwenden (keine Extrakte oder Pellets), verleiht den De Ranke-Bieren ihren charakteristischen hopfigen Geschmack.
Die Verwendung von Hopfenblüten macht das Brauen viel länger und arbeitsintensiver, aber letztendlich ist das Brauen mit ganzen Hopfenblüten die logische Wahl, wenn es um guten Geschmack, Qualität und die traditionelle Methode geht.Verfasst von der Brauerei