De Ranke - Noir de Dottignies
Brouwerij De Ranke, Dottignies, Westflandern, Flandern, Belgien
- Typ Obergärig, Belgian Strong Dark Ale
- Alkohol 9% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier nein
- Hefetrüb
- Probier mal sagt kein Benutzer
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Aktuelle Bierbewertung
86% Hart, aber herzlich von goldblumpen
Ein Dark Strong Ale belgischer Brauart, der es gelingt trotz hohem Alkoholgehalt und starker Bittere, doch eine gute Süffigkeit zu behalten. Es hat ordentliche Röstmalzaromen und dazu einige bittere Hopfenspitzen. Kein leichtes Bier, aber ein tolles, volles Feierabendbier.
88% Das kleine Schwarze von Orval
Hach, wie von Coco Chanel erfunden - klein, schwarz, verführerisch...
Röstig, malzig, bitter-süß. Nach der Hälfte wird es dann aber schon ziemlich bitter.
Am Design könnte man noch arbeiten, aber sonst für Freunde belgischen Bieres ein guter Tipp.
83% Rezension zum De Ranke - Noir de Dottignies von Bier-Klaus
Noir de Dottignies 8,3% ABV. Die Farbe ist dunkelbraun mit orangen Reflexen und wenig beigem Schaum. Ich rieche vielfältige Aromen von Rumtopf mit Kirschen dunkler bitterer Schokolade und dezent röstigen Kaffeearomen. Der Antrunk beginnt mittel vollmundig und der Geschmack entspricht dem Geruch. Rumtopf mit Kirschen und Röstnoten. Ich würde es als Cross Over zwischen einem belgischen Quadrupel und einem baltischen Stout beschreiben. Es ist nicht komplett hochvergoren, eine gewisse Restsüsse ist schon vorhanden. Finde ich ein klasse Dark Strong Ale.