Das Watzdorfer Landbier ist dunkel goldgelb, klar gefiltert und hat einen malzig kernigen Geruch. Es hat einen schönen kernig malzigen Geschmack mit guter Herbe und ein wenig Süße. Der Körper ist mittel, die Spundung ebenso. Im Nachtrunk steigert sich die Herbe ein wenig, der kernig urige Geschmack bleibt. Gutes Landbier aus Thüringen, nahe am Fränkischen dran.

Erstmal vorne weg: das Produkt verspricht was es hält! Und das macht das Bier durchaus akzeptabel. Der Antrunk ist eine der größten und auch wichtiges Eigenschaften eines Bieres! Soviel sollte klar sein. Hier weiß das watzdorfer durchaus zu Punkten. Das Motto braukunst im Zeichen der Burg ist zeitgemäß und findet sich im hopfigen nachgang des Abtrunks wieder. Ein Zeichen für Tradition und Qualität. Alles kann nichts muss. So sehe ich das watzdorfer! Alles okay gerne wieder!

Das Bier präsentiert sich im Glas mit einer leckern Goldfarbe und einer gut haltbaren, recht groben Krone.
Geruchlich malzig süß, fast schon klebrig.
Im Antrunk durchaus erfrischend, leicht prickelnd. Bereits hier sehr süß und ganz leicht herb.
Weiter gehts mit einem zwar süßen, aber ausgewogenen Körper. Es wird auch ein bisschen herber.
Im Abgang herb, rund, ohne pelzigen Nachgeschmack, aber auch nicht weiter aufregend.

Ist im Großen und Ganzen ein leckeres Sommerbier, es geht verdammt gut rein, schmeckt nicht schlecht, ich hätte aber ein kleines bisschen mehr Charakter gewünscht.

Das Watzdorfer Landbier wurde gebraut mit Thüringer Hochlandgerste. Ich wusste noch gar nicht, dass es in Thüringen Highlands gibt wie in Schottland. Stammwürze 11,5P, 4,9% ABV, also ein leichtes Trinkbier. Goldgelb und blank fließt es ins Glas, dort bildet sich eine kleine feine Blume. Ich rieche wenig süßes Getreide. Der Antrunk mittel vollmundig und angenehm rezent. Der Geschmack ist sehr getreidig und auch süß, da gibt es aber auch unrundere Vertreter als das Watzdorfer Landbier. Die Herbe ist angenehm, es wurde kein Extrakt verwendet.

Das Bier ist besser als sein branding!

Diese Bier macht nicht gerade den Eindruck, als würde es den hohen Ansprüchen eines Bierkritikers genüge tun wollen, sondern eher dem allgemeinen Landpöbel, der nach einem harten Tage auf dem Felde hier sowohl seinen Durst löschen kann, wie auch seine lädierte Geschmacksbefriedigung findet. Nicht, dass ich hier falsch verstanden werde. Es paaren sich überdurchschnittliche Süffigkeit mit, wie bereits die Etikette schon sagt, malziger Geschmack. Es ist mild im Körper und langanhaltend bitter im Abgang. Ich muss sagen, hier bekommt man doch etwas gutes geboten für sein schwer verdientes Geld.

Das Watzdorfer Landbier duftet dezent nach Karamell, aber dennoch nach Bier. Nach dem ersten Schluck wandelt sich dieser Karamelleindruck in etwas, was ich -etwas abwertend- als kandierte Ledersohle bezeichnen würde. Ganz so schlimm ist es natürlich nicht. Es ist eine Mischung als Malzigkeit, trockener Süße und einer abstrakten Fruchtigkeit.

Für meinen Geschmack ist das Landbier nicht unbedingt was. Objektiv betrachtet hat das Bier aber gewisse Züge, die jemand mögen kann.