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Beer like star Maxlrainer Maxl Helles

  • Typ Untergärig, Helles
  • Alkohol 5.1% vol.
  • Stammwürze 11.8%
  • Empfohlene Trinktemperatur
  • Biobier
  • Hefetrüb
  • Probier mal sagt kein Benutzer

Bewertet mit 63% von 100% basierend auf 3 Bewertungen und 2 Rezensionen

#31575

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Topbier Empfehlenswert Nicht empfohlen
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Bewertungsdetails
Basierend auf 3 Bewertungen
63% Avatar von Bier-Klaus
63% Avatar von Stefan1203
63% Avatar von Schluckspecht

63% Nach altbayerischer Sitte

Avatar von Schluckspecht

Eine überlieferte altbayerische Rezeptur des Maxlrainer Braumeisters aus dem Jahre 1877 liefert die Vorlage für dieses Helle mit 5,1 % vol. Alkohol. Sehr ansprechend steht es goldgelb, klar und mit viel feinporigem Schaum im Glas. Der malzige Duft liefert Sauerteignoten, eine kernige Würzigkeit sowie eine Nuance Toffee und Vanille. Mir gefällt es, obwohl ich mit Hellen nur bedingt etwas anfangen kann - aber wenn, muss es eben ein bayerisches sein.

Malzig mit säuerlichen Noten legt das Helle moderat würzig mit angemessener Süße los. Die Assoziation 'Lebkuchen' habe ich hier, die süße Würzigkeit passt dazu ins Bild. Allzu spritzig erscheint mir das Maxl Helles allerdings. Eine gewisse Vollmundigkeit ist vorhanden, während die süßen Vanille- und Zimtnoten nun stärker zur Geltung kommen. Bei der Fruchtigkeit hält sich Maxl stark zurück. Leicht würzig mit ausreichend vorhandenem, grasig-feinherbem Hopfen endet das Helle stimmig, aber leider auch ein wenig schal auf der Brust. Zur ansatzweise vorhandenen Würzigkeit würde es mir wohl besser gefallen, wenn sich die Süße noch ein wenig zurücknehmen würde.

Ja, das Helle ist gut trinkbar und angemessen süffig. Geschmacklich lockt es mich allerdings nicht unbedingt aus dem Kamin hervor, ich würde mir zudem mehr Frische und auch etwas mehr Mut wünschen. Schade, der Duft hat mir noch zugesagt. Da hat Bayern dann doch noch bessere Helle zu bieten...

Bewertet am

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63% Rezension zum Maxlrainer Maxl Helles

Avatar von Bier-Klaus

Maxlrainer Maxl Helles 5,1%.

Hellgelb und glanzfein mit grobporiger Krone. Es riecht leicht nach Getreide, der Antrunk beginnt mittel vollmundig und stark rezent. Ich schmecke süße Getreide- und Malz-Aromen, keinesfalls unrund. Im Durchgang eher zu süß, holt die Bittere zum Nachtrunk hin auf. Ein sehr ausgewogenes Helles aber weit entfernt vom normalen Maxlrainer Hellen.

Bewertet am