Beast of the Deep
AND UNION, Munich, Upper Bavaria, Bavaria, Germany
- Typ Untergärig, starkes Lager
- Alkohol 6.5% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Dieses Bier ist hefetrüb
- Probier mal sagt kein Benutzer
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Aktuelle Bierbewertung
66% Rezension zum Beast of the Deep von dreizack
Viel Honig, Biskuit, Karamell. Dazu eine dezente Hopfennote.
Bis zur Hälfte recht gefällig, auf die volle Distanz aber zu aufdringlich.
58% Zahmes Biest von Peter E.
Der Name “Beast of the deep” klingt schon eher brachial und lässt auf ein bemerkenswertes untergäriges Bier schließen. Das unfiltrierte Gebräu hat eine Menge Ablagerungen. Bereits im Flaschenhals und dann natürlich am Flaschenboden.
Das macht erst mal einen naturbelassenen, handwerklichen Eindruck. Das Bier ist vom Geschmack her doch eher ein Zwitter zum Ale. Viel Malzigkeit, Karamell. Etwas Gebäckhaftes wohnt dem Biest inne, dazu kartoffelige Mehligkeit.
Die Kohlensäure ist sehr dezent, der Nachhall eher kurz. Vom Duft über den Antrunk zum Nachhall behält das Bier seine Linie. Das muss nicht schlecht sein, ist aber auch nicht abwechslungsreich und auch nur wenig komplex.
Dem erwartungsfrohen, kraftvollen Namen wird der Inhalt nicht gerecht. Oder stimmte etwas nicht mit meiner Flasche?