Ein wirklich schmackhafter Bock kommt vom „Allgäuer Brauhaus“: Er riecht würzig und kräftig, und hält dieses geschmackliche Versprechen auch ein. Der „heilige Magnus“ zeigt auf der Zunge eine schöne, malzige Würze. Hinzu kommen warme Noten von Honig, Früchten und ein Hauch Karamell. Trotz seines bocktypisch „wärmenden“ Alkoholgehaltes gelingt es diesem Bier bis in seinen langen, befriedigenden Abgang hinein erstaunlich weich und süffig zu bleiben, ohne an Charakter zu verlieren.

Liebhabern heller Böcke können wir den „St. Magnus“ uneingeschränkt empfehlen, doch auch andere können hier getrost einen Schluck riskieren. Da sich dieser helle Bock selbst bei Zimmertemperatur noch geschmacklich entfaltet, ist er das ideale Bier für kalte Winterabende am Kamin.

Der Geruch ist sehr vielversprchend. Würzig, nicht zu kräftig und ein Hauch von Süße sind zu erkennen.Im Einstieg sind die Geruchsnoten wieder zu erkennen. Im Abgang schmeckt man zwar schon den höheren alkoholgehalt heraus ist aber sehr angenehm. Er entfaltet sich im Mund wie die Würze und die leichte Süße. Das Bier ist von Anfang bis Ende sehr sanft und süffig.

Ich bin eigentlich kein Fan von Bockbieren, dieser helle Bock jedoch hat es selbst mir angetan.

Hier gibt es kaum etwas hinzuzufügen. Für mich als Liebhaber heller Böcke ein Genuss.