Zwönitzer Feieromd Bier
Brauerei Zwönitz, Zwönitz, Chemnitz, Sachsen, Deutschland
- Typ Rotbier
- Alkohol 4.9% vol.
- Stammwürze 12.2%
- Empfohlene Trinktemperatur liegt bei 6-8°C
- Biobier
- Hefetrüb
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78% Rezension zum Zwönitzer Feieromd Bier von Linden09
Im Glas steht wunderschönes kastanienbraun mit rotem Einschlag, naheu glanzfein mit cremefarbigem, gut klebendem Schaum.
Auch die Nase verspricht ein schönes Bier: Malzige Noten nach heller süßlicher Schokolade. ich bilde mir auch leichte hefige Noten ein.
Der Antrunk zeigt sofort die helle Schokoladennote, die fast in Richtung Edbeere geht und mich etwas an Yogurette erinnert. Fast schon ein Dessertbier zu Beginn. nach hinten raus wird es eindeutig herb, später kommen malzige Noten zurück. Zwischnedrin wird es schlank, aber nicht wässrig.
Ich finde es rund und vor allem stelle ich die typische, säuerliche Note eines Rotbieres an keiner Stelle fest.
50% Rezension zum Zwönitzer Feieromd Bier von Puck
Eine schöne kastanienbraune Farbe und leicht malzig herbe Aromen in der Nase. Der Antrunk herb bitter mit leichten Malznoten im Hintergrund. Der Körper ist recht schlank und im Abgang bleibt dann nur Bitterkeit, die aber nicht wohl dosiert ist - für meinen Geschmack. Ein schöner Feierabend fängt anders an...
60% Schönes Bier mit leichten Schwächen von Stefan1203
Das als "rotblondes" Bier beschrieben Feieromd Bier von Zwönitzer duftet malzig-herb und steht rot bis bernsteinfarben im Glas mit einer niedrigen, aber stabilen Krone und lädt zum Trinken ein.
Der Antrunk ist lecker malzig mit herben Hopfennoten.
Im Körper ist das Bier malzig und leider fast einen Tick langweilig.
Im Abgang kommen dann wieder angenehme herbe Hopfennoten dazu.
Fazit:
Das Bier ist gut drinkkar.
Der erste Eindruck ist sehr gut, aber leider kann es diesen Eindruck nicht konsequent aufrechterhalten.
Daher als Einstieg in den "Feieromd" ok, aber sicherlich nichts, was ich mir kaufen werde
57% Nix besonderes! von LordAltbier
Der Antrunk ist fein-säuerlich und etwas hopfig-spritzig. Der Mittelteil ist fein-säuerlich und leicht herb. Der Abgang ist malzig-weich und angenehm herb. Fazit: Nix besonderes aber kann man ganz gut trinken!
80% Rezension zum Zwönitzer Feieromd Bier von Wursti
Ein leicht kauzig wirkender Herr mit erhobenem Bierhumpen, so präsentiert sich das Feieromd Bier. Na da bin ich doch mal gespannt, wie man in Zwönitz seinen Feierabend, Verzeihung! Feieromd begeht. Im Glas steht es Bernsteinfarben mit einem Stich ins Rote gehend, klar und mit einer toll haltbaren, feinen Blume.
Der Geruch wird von feinen malzigen Röstaromen dominiert, hinter der eine angenehme Hopfennote liegt. Der Antrunk bestätigt dies und geht in einen vollmundigen, leicht süßlichen malzbetonten Körper über. Ich meine auch einen Hauch von Zitrusaromen wahrgenommen zu haben. Hinten heraus ist leicht kräuterig und baut eine schöne leichte herbe Note auf. Also das ist in meinen Augen kein schlechter Start in den Feieromd.
71% Rezension zum Zwönitzer Feieromd Bier von Freiberger
Der Zwönitzer Feierabend-Lagerbier (erzg. "Feieromd") gestaltet sich auf alle Fälle deutlich komplexer und vor allem besser als bislang hier rezensiert.
Die Farbe erinnert eher an einen etwas heller geratenen Württemberger Tafelwein als an "rotblond", der stabile und feinporige Schaum weist schon auf die verwendeten Karamellmalze hin.
Zwar weist der Hersteller nur 29 Bittereinheiten aus (genau eines unter dem Mindestmaß von Pilsner), aber durch den Hallertauer Magum ist das Bitteraroma deutlich wahrnehmbar auf dem vollmundigen und sehr kräftigen, gottlob nicht zu süß und röstmalzig wirkenden Körper.
Ergänzt durch die Aromasorte Perle zeigen sich die vor allem bei guten Ale´s so gemochten citrusartigen Bitterorangen-Aromen, abgerundet durch Kräuter, blumige Anmutungen und eine nicht zu verleugnende harzig-holzige Komponente.
Die als Gesamtkompositiion vor allem im Abgang noch sehr lange nachklingt.
Womöglich hätte ein kräftiges Mehr an Alkoholgehalt die Aromen noch besser unterstützt, aber wer will schon zum Feierabend gleich völlig dahin sinken. ;-)
Ich finde das gut gelungen und sehe das ganz und gar nicht als Opener für vermeintlich bessere Sorten zum Ende des Tages.
Nicht alles, was im westerzgebirgischen Zwönitz glänzt, ist gleich Gold - das Feieromd funkelt aber schon mal ganz kräftig!
62% Anstrengender Feierabend von Schluckspecht
Rotblond ist ja schon fast eine Untertreibung - im Licht leuchtet das Feieromd Bier verführerisch rötlich mit interessanten Bernstein-Nuancen und einer feinen Perlage. Der karamellbraune, gemischtporige und standhafte Schaum steht darüber wie eine Eins. Einige so genannte "Rotbiere" können sich hier noch etwas abschauen und lernen.
Und wonach riecht es? Süß und brotig - ich habe da eine frische Stange Weißbrot vor Augen. Spritzig, leicht und überraschend erfrischend steigt das Feieromd Bier ein. War das Ziel etwa eine hohe Süffigkeit? Wenn ja: Ziel erfüllt! Dem leicht ins Saure abwandernden, schlanken Körper fehlt eine klare Richtung, denn zu der vorhandenen Süße fügt sich zu unharmonisch eine Röstmalzigkeit ein. Der Geschmack ist vorwiegend würzig (pfeffrig, salzig), brotig, leicht hefig, dezente Kaffeearomen vom Röstmalz und eine sich darüber legende Säure zeigen sich präsent. Das Ende ist ein wenig ruppig, denn Säure, Bitterkeit und Röstmalzigkeit können schnell überfordern. Ist das Motto hier also: "Hinter und weg?"
Mir erscheint das Feieromd Bier einerseits interessant, andererseits aber auch wie das klassische Spülbier - das erste Bier zum Feierabend -, ehe es dann die richtig feinen Sachen gibt. Mit dem Bier kann man arbeiten bzw. abspannen, aber der Höchstgenuss erwartet mich hier nicht - bisweilen ist es sogar recht anstrengend. Mir gefällt überwiegend das Zusammenspiel aus Röstmalz und Säure nicht, ein lieblich-süffiges - gern auch fruchtiges - Aroma fehlt mir indes. Das hier ist nicht so meins...
43% Rezension zum Zwönitzer Feieromd Bier von Bier-Klaus
Kupferrote blanke Farbe, wenig frischer hefiger Geruch.
Sehr schlank, sehr sehr röstmalzig und auch hopfig bitter im Antrunk. Starke Rezenz und viel Säure im leeren Mittelteil gefolgt von einem leeren säuerlichen Nachtrunk.
Bei dem Feierabend Bier bleibe ich gerne in der Arbeit.