Ein klassisches polnisches Lagerbier mit stark getreidigen Noten. Kann man trinken, aber ist keine Spezialität.

Der Antrunk ist hopfig-würzig und fein-herb. Der Mittelteil ist hopfig-spritzig und auch etwas würzig. Der Abgang ist ein klein bisschen hopfig, minimal malzig und der zum brauen verwendete Glukosesirup ist deutlich erkennbar und bringt eine künstlich schmeckende Note mit sich, pfui!
Fazit: Antrunk & Mittelteil sind nicht überragend aber durchaus ok. Der Abgang schmeckt dann dank Glukose künstlich und beschissen, daher ist das Bier nicht gelungen!

Von der 0,5 l Dose des polnischen Zubr 1768 schaut mich ein Wisent ziemlich grimmig an. Das Bier hat im Glas eine gute Schaumhaube und sieht auf den ersten Blick glanzfein aus. Bei genauerem Hinsehen zeigen sich dann allerdings kleinste Schwebepartikel im Bier. Ein schwacher, getreidiger Geruch strömt aus dem Glas. Der Antrunk ist für ein Bier mit 6 % ABV schon ziemlich schwach. Ein dünn wirkender Malzkörper transportiert nur wenige süßliche und säuerliche Aromen. Der Abgang ist wässrig und ich frage mich, wo denn der Hopfen wohl geblieben ist? Das ist ein Bier zum Schütten. Ein Genuss ist es nicht!

Zu Beginn riecht das Bier nach leichten Malz- und Hopfenakzenten, der Antrunk ist würzig leicht. Im Abgang schmeckt das Bier dann zunächst leicht hopfig und auch ein wenig malzig. Der Nachgeschmack verfliegt relativ schnell. Bitterkeit bleibt aber noch in leichter Form. Das ist gut gemacht, mir gefällt die leicht getreidehafte Würze, die sich mit Verzögerung auf zurückhaltende, aber elegante Weise entfaltet. Der Körper stellt ein Geschmacksarrangement der leisen Töne dar. Diese sind aber wohl zu vernehmen und stehen für stille Geschmacksharmonie, die vielleicht ein wenig davon beeinträchtigt werden, dass das Bier in Bezug auf die Vollmundigkeit ein echter Leisetreter ist, hier wäre mehr möglich gewesen. Wässrig will ich das Zubr noch nicht finden, ich sehe aber klare Tendenzen. Leichte Alkoholnoten kommen durch, das dürfen sie aber bei 6 Volumenprozent auch, solange sie das Bier nicht unangemessen süßen, deutsche Märzenbiere, hier vielleicht Vergleichspartner, lassen solche Eindrücke auch zu, ohne schlecht zu sein. Goldgelbe Farbe trifft auf nicht lang bleibenden Schaum. Dieses Lager ist sehr süffig, es macht sich gut als Begleiter für deftiges polnisches Essen. Seine leichte Bitterkeit ist nicht von der Hand zu weisen und auch gar nicht mal so schlecht. Es gibt recht viel Kohlensäure.

Fazit: Manchmal liegt in der enormen Schlichtheit auch ein großer Reiz. Der ist hier ganz klar gegeben. Ein gutes Lager liegt vor, das nicht mehr sein will! Man kann sich sehr gemütliche Abende in urigen Kneipen vorstellen, an denen mindestens vier davon bestellt werden.

Optik: Das Bier hat eine schöne golden blanke Farbe. Die Schaumkrone ist auch recht anständig. Eine stabile mittel bis grobporige Schaumkrone thront da eine ganze Weile auf dem Bier.

Einstieg: Das Bier riecht malzig getreidig. Im Antrunk ist es erst einmal süßlich malzig. Dieser ausgeprägte Geschmack wird von einem kleinen Hauch Apfel untermalt.

Körper: Die Rezenz ist angenehm. Die Textur ist wenn überhaupt dann ganz leicht wässrig geraten. Der Alkohol ist mit seinen 6% zwar recht gut eingepackt, kommt kurz vor dem Nachtrunk aber leicht zur Geltung, was in diesem Falle aber tatsächlich nicht stört (Weder penetrant noch "wärmend"). Die Süffigkeit ist gut. Sonst sind die Aromen in ihren Übergängen harmonisch.

Abgang: Der Nachtrunk ist leicht rauchig und malzig. Zum Ende hin kommt eine leicht hopfenbetonte Herbe auf. Diese ist recht dezent und angenehm.

Fazit: Dieses Bier schmeckt ziemlich gut, und bietet viel Alkohol. Die Daseinsberechtigung ist somit allemal gegeben. Leider ist es in Deutschland nicht ganz so leicht erhältlich.

Ein gutes Bier welch sich besonders für wenig-trinker ausgezeichnet eignet.
Schöne Farbe sowie ausgewogener Geschmack sind hierbei von Vorteil.
Der Rest ist geschmackssache, wirkt aber auf mich mit einem leicht rauchigen sowie klaren Geschmack ansprechend.

PS:
Ein Bier welches man probiert haben sollte, ganz klar ein "Must-try" für wenigtrinker.
Das bisher einzigste Bier welches "Nicht-Bier-Trinker" in meinem umfeld sogar mittrinken.

Die Farbe ist goldgelb mit wenig feinem Schaum und einem Geruch nach Malz und Getreide. Es folgt ein kräftig süßlicher Malzkörper, ansonsten kann ich wenig andere Geschmackskomponenten feststellen.

Nicht so der Reißer, schmeckt wässrig.

Der Geruch ist leicht süßlich und bitter. Der Einstieg ist auch so im Geschmack. Der Abgang hingegen wird mir dann zu bitter,. Hat allerdings auch einen schönen und leichten rauchigen Touch. Es ist ein ganz gutes "Lager" nehm ich an.