Produzent und Markeninhaber für das turn. ist die Bier-Company, es wird aber auch von der Brauerei Falken in der Schweiz mit der Lizenz zum Brauen hergestellt.

Das Hanfbier hat eine glänzende Goldfarbe und ist glanzfein filtriert. Doch es schwimmen einige größere Partikel rum. Die Blume ist instabil. Ein sehr süßer Geruch steigt in die Nase, das muss der Hanf sein.

Der Körper ist sehr leicht und angenehm rezent. Neben dem Malz gibt es diesen süßen Hanfgeschmack. Der wird etwas ausgeglichen durch die starke und gute Hopfung. Wenn man das mit dem Hanf nicht weiß, könnte man es für ein gut ausgewogenes aber etwas malzsüßen Helles halten.

Das kann man einmal probieren.

Zunächst einmal: Der Meinung der anderen beiden Rezensenten, die bemängeln, dass die Hanf-Geschmacksnote sehr wenig ausgeprägt sei, kann ich mich nicht anschließen. Bereits vor dem ersten Schluck tritt die charakteristische Geruchsnote, zusammen mit starken Zitrusaromen (Orange!) deutlich hervor. Der Geschmack kann leider nicht halten, was der Geruch verspricht: Der Einstieg ist noch ganz interessant, aber bald wird der ohnehin etwas diffuse Geschmack von einer ziemlichen Bitterkeit überlagert, und dann ist da noch ein recht irritierender, seifiger Beigeschmack, den ich nicht so recht einzuordnen vermag. Das Bier hat für mich deutlich zu wenig Kohlensäure und wirkt daher von Anfang an ziemlich schal. Schade.

Optisch klar und goldgelb wirkt es einladend zum Trinken, was beim Einstieg auch die angenehme Rezenz bekräftigt, im weiteren Verlauf aber unterdurchschnittlich süffig wirkt - zumindest mich persönlich regt es nicht zwangsläufig zum Weitertrinken an. Olfaktorisch und gustatorisch hebt es sich nur minimal von einem Pils ab, welches relativ bitter gehopft wurde, aber eine eher milde Würze aufweist. Der süßliche Hanfgeruch ist lediglich äußerst geringfügig ausgeprägt, wobei selbiges auch für das charakteristische hanftypische raue, aber angenehm blumige Aroma gilt, welches auch nur schwach im Abgang hervortritt und von der recht dominanten Hopfenbittere etwas in den Schatten gestellt wird. Alles in allem ist es kein schlechtes Produkt, aber der beworbene Zusatz Hanf kommt beim Trinkerlebnis leider zu kurz.

Also das Hanfblüten mit im Spiel sein sollen kann man am Geruch doch eher nur erahnen. Sonst ist Hopfen die Hauptgeruchsnote. Ein sehr milder Einstieg mit feiner Würze und einer angenehmen Spritzigkeit erfreuen den Gaumen. Es wirkt hier allerding ein wenig wässrig. Die Bitterkeit kommt erst im Abgang richtig zur Geltung und fügt sich gut ein. Auch hier ist von Hanfblüten nur etwas zu erahnen.