Beinahe tiefschwarz präsentiert sich der Torgauer Landbock mit nur wenig Schaum. Der Geruch ist malzig-süß und lässt auf einiges hoffen. Im Antrunk trägt sich die Malzigkeit fort, abgerundet von einem gut komponierten Körper. Der Abgang ist dann zunächst sehr malzog-süß, bevor eine gut dosierte und auch bald wieder abklingende Bitterkeit einsetzt, die auch die bockbedingt etwas höhere Drehzahl von 6,5 durchscheinen lässt. Auch wenn das Bier außerhalb der Region nur schwer erhältlich ist kann ich mit Sicherheit sagen, dass das nicht mein letzter Torgauer Landbock war!

Im Geruch reich malzig mit einer frischen Hopfennote und einer süßen Malzbonbonnote, gibt sich der Torgauer Landbock im Einstieg weich und unaufdringlich. Eine schwache Phenolnote unterstützt den Bonboneindruck. Dem Körper gelingt es, grasige Hopfennoten mit einem samtig-weichen Charakter zu verbinden. Eine kaffeeartige Bitternote bildet sich am Gaumen. Das Süße verschwindet nach Hinten hinaus ein wenig und wird eher zu einem Unterton.

Mir hat dieser Bock ausgezeichnet gefallen.

Der Bock vom Lande ist tief dunkel, riecht aber eher nicht wie ein Bock, sondern wie ein normales Dunkles. Der Einstieg ist malzig-süß und mild. Die Kohlensäure prickelt fein und beißt ein wenig in die Zungenspitze. Generell ist das Bier bockuntypisch und erinnert an ein gutes Schwarzbier, zumindest wenn es 7°C kalt ist. Der Körper ist ganz leicht rauchig und hinten raus ist das Bier bitterer.

Im Einstieg noch recht mild im Mund. Aber im Abgang wird es mir zu sauer und zu bitter. Der Alkohol ist auch zu stark raus zu schmecken. Ansonsten gefällt mir das Malzlastige nicht.