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Beer like star Staffelberg-Bräu - Betthupferl

  • Typ Untergärig, Rotbier
  • Alkohol 4% vol.
  • Stammwürze
  • Empfohlene Trinktemperatur
  • Biobier nein
  • Hefetrüb
  • Probier mal sagt kein Benutzer
#37046

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Topbier Empfehlenswert Nicht empfohlen
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Bewertungsdetails
Basierend auf 1 Bewertung
73% Avatar von Hirsch

73% Rezension zum Staffelberg-Bräu - Betthupferl

Avatar von Hirsch

Schaum: grob- bis mittelporig, dafür recht stabil
Farbe: kastanienbraun mit rötlichem Schimmer
Geruch: süßlich-malzig, wie Malzbonbon

Auch der Antrunk dieses leichten Rotbieres hat etwas Malzbonbonhaftes. Röstig-brotige Noten findet man hingegen kaum. Die Süße wird durch den sehr schlanken Körper halbwegs ausbalanciert. Ganz leicht fruchtige Töne sind da auch, die mich sehr stark an Zwetschgenmus denken lassen. Mittlere Spundung mit eher groben CO²-Blasen, die aber gut zu dem recht leichten Schankbier passt.

Nachtrunk: Kaum Hopfenbittere.

Fazit: Der Name passt schon irgendwie (auch wenn die Bezeichnung „Betthupferl“ bairisch und nicht fränkisch ist): Ein leichter, süßer Schlummertrunk, den man winters ganz sicher auch angewärmt zu sich nehmen kann. Nicht sehr komplex, aber irgendwie ... nett.

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