Staffelberg-Bräu - Betthupferl
Staffelberg-Bräu, Loffeld, Bad Staffelstein, Lichtenfels, Oberfranken, Bayern
- Typ Untergärig, Rotbier
- Alkohol 4% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier nein
- Hefetrüb
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Aktuelle Bierbewertung
73% Rezension zum Staffelberg-Bräu - Betthupferl von Hirsch
Schaum: grob- bis mittelporig, dafür recht stabil
Farbe: kastanienbraun mit rötlichem Schimmer
Geruch: süßlich-malzig, wie Malzbonbon
Auch der Antrunk dieses leichten Rotbieres hat etwas Malzbonbonhaftes. Röstig-brotige Noten findet man hingegen kaum. Die Süße wird durch den sehr schlanken Körper halbwegs ausbalanciert. Ganz leicht fruchtige Töne sind da auch, die mich sehr stark an Zwetschgenmus denken lassen. Mittlere Spundung mit eher groben CO²-Blasen, die aber gut zu dem recht leichten Schankbier passt.
Nachtrunk: Kaum Hopfenbittere.
Fazit: Der Name passt schon irgendwie (auch wenn die Bezeichnung „Betthupferl“ bairisch und nicht fränkisch ist): Ein leichter, süßer Schlummertrunk, den man winters ganz sicher auch angewärmt zu sich nehmen kann. Nicht sehr komplex, aber irgendwie ... nett.