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Beer like star Spezial Bockbier

  • Typ Untergärig, Dunkler Bock
  • Alkohol 7% vol.
  • Stammwürze 17%
  • Empfohlene Trinktemperatur
  • Biobier
  • Hefetrüb
  • Probier mal sagt ein Benutzer

Bewertet mit 97% von 100% basierend auf 1 Bewertung und 1 Rezension

#16826

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Bewertungsdetails
Basierend auf 1 Bewertung
97% Avatar von Bier-Klaus

97% Rezension zum Spezial Bockbier

Avatar von Bier-Klaus

Zum Stärk antrinken nach Bamberg. Die dritte Station am Vorabend ist das Spezial.
Den Spezial Rauchbock gibt es nicht so oft zu finden wie den Schlenkerla Urbock.

Die Farbe ist rehbraun und blickdicht mit sehr wenig cremefarbenem Schaum. Wenig Geruch und nicht zu starker Körper für einen Bock. Auch dank der geringen Spundung ist die Textur weich und rund. Die Restsüße ist gering aber genug um die milden Raucharomen schön einzubetten. Im Nachtrunk kommt vom Malz eine torfige, whiskyartige Süße auf, die im Trunk gar nicht so zu schmecken war. Das finde ich in seiner Milde und Süße super. Der Bock kommt sehr leichtfüßig daher, ich finde den von vorne bis hinten komplett gelungen.

Bewertet am

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