Das alhoholfreie Schneider Weißbier riecht ziemlich unappetitlich, ein Vorposter meinte nach Dosenmais - und das stimmt leider. Es schmeckt dann auch nach einem typischen alkoholfreien Weißen der alten Standardsorten, also so wie sie vor 10 Jahren auf den Markt kamen. Sehr süßlich, aber gleichzeitig leer. Der Abgang ist dann besser, etwas erfrischener, mit einer leichten Säure. Unterm Strich wie aus der Zeit gefallen, da gibt es mittlerweile viel bessere alkoholfreie Biere.

Als Durstlöcher nach dem Sport in der Hitze vielleicht akzeptabel, wenn auch dann die Saftschorle besser schmeckt. Brauche ich nicht nochmal.

Alkoholfreie Weizen hatten auch eine Phase. Besonders unter Sportlern waren und sind sie beliebt. So sprang z.B. auch vor einigen Jahren die Stiegl-Brauerei auf dieses Zug mit seinen Sport-Weizen auf.
Hier hat man noch ein "alt-ehrwürdiges" alkholfreies Weizen, wenn es sowas gibt. Es ist aber recht fade und wässrig.
Zum Essen oder Sport kann ich es mir vorstellen, aber den vollen Geschmack der anderen Biere aus dem Hause Schneider kann es nicht mithalten.

Beim Einschenken habe ich den typischen Weißbiereffekt: Es schäumt mächtig. Die Farbe des Bieres ist orange-trüb mit einem leichten Graustich. Mein Riechkolben nimmt den typischen widerlichen Alkoholfreiduft nach vergorenem Graubrot auf. Also besser nicht riechen. Antrunk wässrig. Leichter Körper. Malznoten, Graubrot, etwas Kaffee und Vanille. Im Abgang dominiert wieder dieser widerliche Graubrotgeschmack.

Nee, es gibt definitv deutlich bessere Alkoholfreie. Das Schneider Weisse schmeckt wie die Biere aus den Anfangstagen der Alkoholkastration. Nicht mein Fall, auch nicht im Notfall.

Der Vollständigkeit halber, dann habe ich nämlich - von TAP 1 bis TAP 7 - alles vom Standardsortiment inkl. dem kongenialen Eisbock durchprobiert, was diese feine Weißbierbrauerei zu bieten hat. Denn wie schreibt man so schön: " Ein Weissbier mit Muskeln weckt die Lebensgeister auch ohne Alkohol". Wohlan, denn.

Optisch macht es mit sprudelnder Kohlensäure, feinporiger Schaumkrone (die zudem überraschend stabil ist) und dem typischen Bernsteinton ziemlich viel richtig. Aber wehe, die Nase hat Wind davon bekommen: Dann riecht es keineswegs nach einem klassischen Hefeweizen mit Alkohol, sondern leider sehr maischig. Ein Bier darf einfach nicht nach Dosenmais riechen. Maischig, wässrig und leer legt das Hefeweizen los - ich hätte da eine präsentere Hefigkeit erwartet. Der Körper - sofern man davon sprechen mag - tendiert ins Säuerliche und Kernige, bleibt sich der Wässrigkeit jedoch treu. Im Abgang darf man bis auf eine dezente Bitterkeit auch nichts erwarten. Es fehlt einfach Aroma, Substanz und Geschmeidigkeit. Man trinkt das Bier, damit man was trinkt - nicht, weil es schmeckt.

So sehr ich die Biere von Schneider Weisse auch mag: Das TAP 3 ist da die gewaltige Ausnahme, ich kenne bessere alkoholfreie Weißbiere.

Frisch eingeschenkt macht das hefetrübe, dunkelorange Schneider Weisse Tap 3 mit seinem sahnigen Schaum noch einen recht guten Eindruck. Spätestens in der Nase wird dann schnell klar dass es sich um ein typisches alkoholfreies Weizen handelt. Es riecht brotig und nach Hefe. Genauso schmeckt es auch im Antrunk. Später noch etwas herb und leicht säuerlich. Bananige oder andere fruchtige Aromen kann ich nicht feststellen. Der Nachtrunk ist auch noch recht wässrig. Ein durchschnittliches alkoholfreies Weizen.

schmeckt total abgestanden und lasch.da gibt es bessere alhoholfreie weißbiere.

Eine schöne braune Farbe und ein angenehmer frischer Geruch zeigen sich beim Einschenken. Der Antrunk ist frisch und spritzig. Es ist nicht zu süß und wirklich erfrischend. Auch der Körper ist ok, alles in allem - für ein Alkoholfreies auf jeden Fall eine gute Wahl.

Als Freund des TAP 5 muss man auf der Hut sein. Es handelt sich hier definitiv nicht um ein Bier, von dem man auch einmal mehr am Abend trinken kann. Um aber die Zeit im Weissen Bräuhaus zu München gut zu überstehen und dabei gleichzeitig das hohe Niveau dieser Biere durchgehend genießen zu können, empfiehlt sich zum sehr guten Essen dort ein alkoholfreies Weißbier. Danach kann man sich ja immer noch ein TAP 4 oder TAP 5 gönnen, hierbei handelt es sich meiner Meinung nach sowieso um Biere, die geschmacklich die volle Aufmerksamkeit verdient haben, vielleicht mehr als das TAP 3, das aber mit einer vollen Honigaromatik, durchaus auch wie ein schönes Weißbier mit Alkohol, aufwartet. Ein guter Essensbegleiter zur Einstimmung auf weitere Schneider Weisse Biere!

Der Antrunk ist hefig, spritzig, leicht sauer aber auch ein wenig süßlich. Der Abgang ist ist wieder hefig, recht spritzig und ein bisschen Hopfen ist auch gut erkennbar, ein leichter Brotgeschmack (Vollkorn-Toast) mischt sich hinzu und macht das Bier vollmundig, ein bisschen Säure ist auch hier erkennbar. Fazit: Ganz anständiges Weizen, vollmundig aber auch spritzig, süffig und durch die feine Säure auch sehr erfrischend. Kann man gut trinken, aber ein herausragendes alkoholfreies Weizen ist es auch nicht! Trotzdem würde ich es gerne wieder trinken!

Farbe dunkelorange, trüb. Schöner Schaum leicht süßlicher Geruch. Antrunk mittel vollmundig, erstaunlich für ein alkoholfreies Bier. Der Geschmack ist zugleich säuerlich und süßlich nach Vorderwürze. Der Nachtrunk ist belanglos, insgesamt nicht schlecht für ein alkoholfreies Bier.

Das Tap 3 hat einen guten Weissbiertypischen Geruch.
Es sieht sehr appetitlich aus und zeugt von hoher Schaumbildung.
Der Einstieg hier ist fruchtig, sehr frisch und von angenehmer Säure.
Das Bier macht ein schönes Mundgefühl und verzichtet auf die übertriebene Süße die Alkoholfreie Biere gerne mitbringen.
Das kann natürlich auch an der Weissbiertypischen Säure als Gegenpart liegen.
Der Abgang ist recht kurz und ohne Nachhall wahrzunehmen.
Dies ist an dieser Stelle aber nicht schlecht, da dieses Bier sehr erfrischend süffig ist.
Für mich ein gutes Alkoholfrei.

Beim ersten Schluck schlägt einem ein unangenehmer Geruch entgegen, welcher den Einstieg versaut. Ansonsten kann man mal so ein Bier trinken, aber eins reicht auch.