Ratsherrn Brauerei GmbH: Hoppy Pilsener.
Ein Bier aus Hamburg.
Ein fruchtiges und frisches Bier, für mich ist nur die Hopfenbittere zu zurückhaltend.

Hefetrüb und getreidegelb im Glas, der Schaum kann etwas aushalten. Deutlich fruchtige Nase: Ich bin bei Pfirsich. Dazu passt der Antrunk, ein fruchtig-citrales Pils, das auch noch grasige Noten mitbringt. Bis hierhin gefällt das sehr! Schade allerdings, dass nicht richtig nachgewürzt wurde: Der Schluck endet wohl nicht gänzlich lustlos, aber (noch) etwas mehr hopfige Herbe hätte es sein dürfen. Die Fruchtknoten nach Steinfrucht und Tropical retten sich wohl über den gesamten Schluck ganz wacker, das erhoffte herbe Finish fällt aber fast ins Wasser. Trotzdem ein sehr interessanter Vertreter dieses Braustils. 79%!

Das Hoppy Pilsener der Ratsherrn ist strohgelb, leicht trüb und hat einen malzig grasigen Geruch. Es hat einen leichten citralen Geschmack in einem schlanken Körper. Die Spundung ist okay. Ein leichte Hauch von tropischen Früchten kommt im Nachtrunk auf. Ein gutes fruchtiges Pils, nur wenig herb, süffig und trinkbar.