Midtfyns Bryghus Jule Stout
Midtfyns Bryghus, Brobyværk, Dänemark
- Typ Obergärig, Christmas Stout
- Alkohol 7.6% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur liegt bei 10-14 °C
- Biobier nein
- Dieses Bier ist klar und ohne Hefe
- Probier mal sagt kein Benutzer
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70% Rezension zum Midtfyns Bryghus Jule Stout von Kaddy
Der Geruch ist etwas anstrengend, wegen der vielen dominanten Eindrücke: Da wären zum einen die starken Noten von gerösteten Kernen/ Samen, Schokolade, Rosinen, dunklem Brot (auch angeröstet) und Cornflakes. Zum anderen diese in der Nase stechende Schärfe die alle feineren Nuancen beiseite drängt. Im Geschmack dann sehr schöne, ausladende Kaffeeröstaromen. Ich finde nur die Säure dazwischen unangenehm. Sie erinnert mich an einen kaltgewordenen Espresso. Mitunter schleicht sogar etwas Eukalyptusbonbon mit ein. Das möchte ich gern nocheinmal tatsächlich an Weihnachten trinken. Wenn alle Geschenke ausgepackt sind, draussen ist es kalt und dunkel, drinnen nur Kerzenschein und es gibt zum Abendausklang eine kleine Käseplatte. Ja, so kann es passen...