Auf das „Blümla“ freue ich mich schon lange. Ein fränkisches Ale-Weizenbier, kaltgehopft. Schon lange ein Klassiker im Meinel-Sortiment. Dafür krame ich doch gerne mein Pint-Glas hinten aus dem Schrank.

Strohgelb, gut hefetrüb und mit einer schön wattigen Schaumkrone macht es sich gut darin. In der Nase habe ich intensive Zitrus- und Tropenfruchtdüfte.
Auch der Antrunk macht gleich mit fruchtigen Grapefruitnoten auf die Kalthopfung aufmerksam. Danach kommt ein sahniger Malzkörper, in dem man auch das Weizenmalz gut erkennbar ist. Das Blümla wirkt eher schlank, obwohl das Bier 13 Grad Plato haben dürfte. CO²-Perlen gibt es viele, ganz kleine. Das moussiert schön auf der Zunge.
Im Nachtrunk haben vor allem die Geschmäcker des fruchtigen Aromahopfen das Sagen: Zitrone, Ananas, Pfirsich. Bitter ist es nur ein bisschen.

Fazit: Das „Blümla“ ist schon zu Recht ein Klassiker. Den Namen trägt es auch zu Recht: Leicht und duftig!

Das Blümla entfaltet wirklich einen wahren Geschmacksorkan mit Aromen von der Zitrone, Orange und Ananas umspült von einer leichten Rosennote bei einer sehr erfrischenden Rezens. Ungwöhnlich für ein Weißbier, aber asbolut lecker.

So ein nettes Blümchen-Etikett. Wenn man es nicht wüßte, wäre es einem spätestens nach dem Etikett klar, dass die Brauerei in Frauenhand ist. Zur Abwechslung mal keine Comic-Monster oder überladene Wappen, das ist schon mal ein Blickfänger.

Das Weißbier ist dunkelgelb und hefetrüb mit einer enormen Schaumkrone und vielen Kohlensäure-Perlen. Die Nase ist hopfig, blumig und hat auch Rosenduft zu bieten, das ist sehr ansprechend. Spätestens jetzt ist klar, das Etikett passt zum Bier wie Faust auf Auge. unter dem dicken Schaum findet man ein sehr hefiges Bier. Das macht einerseits die Textur sehr weich andererseits schmeckt es dadurch ziemlich seifig. Der schöne Blumengeschmack ist schon noch da aber auch parfümierte Seife. Das ist trotzdem ein spannendes Bier, ich könnte mir vorstellen, dass es Frauen besonders schmeckt. Rosenduft und so.

Das Blümla ist dezent gehopft (heiss und kalt), sehr rund, sehr voll aber eben etwas seifig.

Der Antrunk ist hopfig-spritzig, ganz leicht sauer, hefig und hat ein leichtes Harz-Aroma & erinnert etwas an Zitrone und Manderine. Der Mittelteil ist hopfig-spritzig, etwas hefig und ein wenig sauer, erinnert leicht an Limette. Der Abgang ist sauer und erinnert an Zitrone, hat aber auch ein recht intensives Harz-Aroma welches natürlich vom Aroma-Hopfen kommt. Fazit: Nicht so mein Ding, aber trotzdem kein schlechtes Bier!