getrunken ca. 2013
Ein Bock, der mir ganz gut gefallen hat (heute würde ich mehr Prozent geben).
Es hat eine schöne rötlich-braune und fruchtige Beerennoten, die gut mit den Malznoten harmonieren.
Nicht nur für Bockbierfreunde ein recht feines Getränk.

Also von der Aufmachung eher modern, finde ich das Etikettendesign nicht schlecht. Ich gieße die ganze Flasche in ein dünnwandiges Glas. Gute Farbe, dunkles Maronenbraun. Die Schaumkrone lässt gleich wieder nach. Der Geruch nach Mokka, Zartbitterschoki, leicht hopfig. Der Geschmack ist malzig, und etwas zu hopfig, es wurde evtl mehrmals Heissgehopft. Der Nachtrunk ist in Ordnung, das Bier ist handwerklich meiner Meinung nach gut gemacht. Insgesamt sehr rezent und der Geschmack ist relativ leicht, dafür das es ein Doppelbock ist. Dennoch vermisse ich die Vollmundigkeit. Insgesamt geht das Bier aber auf jeden Fall in Ordnung.

Von der Optik her sehr dunkel bis schwarz, die kräftigen Malztöne erinnern an gerösteten Kaffee. Aromatischer, leicht fruchtiger Hopfengeschmack. Intensiver Körper und sehr langer harmonischer Abgang. Summa summarum ein exzellentes schwarzes Bockbier!