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Beer like star Lemke Budike Weisse

  • Typ Obergärig, Berliner Weiße
  • Alkohol 3% vol.
  • Stammwürze
  • Empfohlene Trinktemperatur
  • Biobier nein
  • Dieses Bier ist hefetrüb
  • Probier mal sagt kein Benutzer

Bewertet mit 76% von 100% basierend auf 2 Bewertungen und 2 Rezensionen

#32329

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Basierend auf 1 Bewertung von Florian
83% Avatar von Bier-Klaus
69% Avatar von Florian

83% Rezension zum Lemke Budike Weisse

Avatar von Bier-Klaus

Lemke Budike Weisse 3% ABV. Beim Eingiessen steigt ein ganzes Schaumgebirge empor, fällt aber schnell zusammen. Die Farbe ist hellgelb und sehr hefetrüb. In der Nase etwas gewürzig, Koriander ist aber keiner drin, und muffig säuerlich. Der Körper ist sehr schlank und gut gespundet, die Säure dezent und angenehm. Der Geschmack ist zitronig, gar nicht neutral nach Milchsäure. Zusammen mit der starken Rezenz, Säure und Spundung zusammen, ein ganz tolles Sauerbier.

Bewertet am

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69% Rezension zum Lemke Budike Weisse

Avatar von Florian

Beim Öffnen explodierte die Lemke Weiße und ergoß gut ein Drittel über Tisch und Macbook. Das erste Riechen danach im Glas war keine gute Idee. Da ist so viel Kohlensäure drin, dass es kurz in der Nase stach.

Wenn man die Kohlensäure etwas abgeschüttelt hat, bekommt man in der Tat eine recht formidable Berliner Weiße. Die Säure ist markant und auf den Punkt gebracht. Dazu gibt es eine filigrane Süße einer reifen Zitrone. In der Nase und auch im Abgang schwingt ganz unterschwellig etwas Gemüsiges durch. Im Abgang wirken die Aromen fahl.

Bewertet am