Adventskalender Tür 10:

Ein schönes helles, absolut mein Geschmack. Eine schöne Farbe recht sprudelig und einfach klasse im Abgang.
Alles im allen enorm süffig. So solls sein!

Adventstürchen No.11 Is halt n Helles, ist mein Standartspruch...den kann ich hier nur teilweise bringen. Das Kurpfalz Hell ist recht würzig-malzig im Antrunk, dennoch sehr floral, etwas nach süssem Apfel in der Gaumenbreite und im Abgang etwas Säure und Hopfen....dadurch durchaus eher komplexerer Natur für ein Helles. Mild, süffig, hell, recht Nuancenreich.

Beim riechen an der Flasche und am Glas stelle ich vordergründig leicht süßliche Malznoten fest, aber auch eine ordentliche Hopfennote- gerade für ein Helles.

Die Optik ist standard, aber gut. Schöne blanke goldgelbe Farbe wird von recht stabiler, gemischtporiger Krone bedeckt.

Der Antrunk ist mild-hopfig, leicht würzig und frisch.

Das Helle hat einen recht fülligen und weichen Körper, die Kohlensäure ist zurückhaltend doskert. Dadurch wirkt das Helle sehr anschmiegsam und weich im Mund.

Im Abgang ist das Helle aus der Kurpfalz dezent süß, aber auch leicht gehopft.

Das Fazit fällt positiv aus, da die Erwartung voll erfüllt worden. Das kurpfälzer Helle ist angenehm vollmundig, weich und absolut süffig. Besser als das Gros aus dem Industriesektor, aber das Alleinstellungsmerkmal fehlt dennoch. Das ist aber jammern auf hohem Niveau.

Kommt in der 0,5 L Euroflasche daher; grobporiger Schaum, blank filtriert, helle Farbe. Durchweg kräftig das Helle hier. Aber interessant und nicht schlecht.

Kräftiges klares Gelb, schwach ausgeprägter Schaum, schnell verschwindend. Leichter frischer Getreideduft. Hopfiger Antrunk, angenehm füllige Getreidenote. Zurückhaltend herb, etwas Säure. Süffig. Insgesamt ein leckeres Helles, dass sich durch den fülligeren Körper von den Industriebieren abhebt. Insgesamt fehlt mir aber das Alleinstellungsmerkmal, das den Unterschied macht.

Es gibt ein paar Bierstile, die chronisch unterschätzt sind und die ich, wie ich mich selbst ertappe, immer wieder außen vor lasse. Und erst wenn man nach lauter extravaganten und flippigen Craftbeer-Kreationen zu den Basics zurückkehrt, erinnert man sich, was es eigentlich war, das einen ursprünglich zur Liebe zum Bier gebracht hat. Helles ist so ein Bierstil, der vom Understatement lebt.

Sattes Getreide durch und durch, ausgewogene Säure und dazu ein Hauch Salzigkeit sorgen für ein ideal süffiges Bier, das nicht mehr braucht, um Erwartungen zu übererfüllen. Das ist sehr simpel, aber bestimmt nicht einfach. Dezente, aber nicht klebrige Süße im Abgang runden ein sehr schönes Bier auf schlichte und passende Weise ab.

Das Bier steht sprudelig goldgelb im Glas mit poröser Krone, es riecht blumig-malzig. Der Einstieg ist relativ hopfig für ein Helles, angenehm rezent. Im Mittelteil kommen Gräser und Kräuternoten und auch Säure durch. Der Abgang ist malzig-süß nicht aufdringlich, das Mundgefühl ist sehr sanft und angenehm. Der Abgang ist echt klasse. Sehr süffig.

Der Antrunk ist hopfig-spritzig und fein-würzig, weiches Malz ist deutlich erkennbar. Der Mittelteil ist ähnlich wie der Antrunk aber insgesamt ein bisschen würziger. Der Abgang ist schön hopfig-würzig und man erkennt hier auch fein-süßliches Malz. Fazit: Enorm süffiges Bier, geht gut runter und schmeckt!