Der kupferne Farbton trifft mal wieder voll meinen Geschmack. Einladend, gemütlich...passend zu einem Winterbier.
Ich weiß allerdings nicht ob ich einen schlechten Tag hatte, das Bier ;) oder meine Geschmacksknospen für derartige Nuancen einfach nicht empfänglich sind. Mir ist hier NICHTS auf- noch eingefallen zu. Wässrig von vorn bis hinten.

Das Kaiser Winterbier hat eine satte, bronzene Farbe, aber hat es das Zeug zum Winterbier? Es riecht tendenziell malzig und fußig. Letzteres kommt glücklicher Weise im Geschmack überhaupt nicht durch. Der Körper ist kräftig malzig und zitronig und im Einstieg leicht süß. Der Abgang kommt etwas röstiger und trockener zur Geltung und hält lange an. Generell würde ich sagen, dass diese Bier zu keinem Gelage passt, wohl aber in die Hand vor einem Kamin. Mein Fazit, ein gutes Winterbier.

Der Geruch ist hier relativ neutral gehalten. Ein verwässerter Einstig macht das Ganze dann auch nicht gerade attraktiv. Gut heißen kann man da aber das fenwürzige zu dem der Malz hinzu kommt. Im Abgang setz sich das Ganze und gewinnt an Bodenständigkeit.