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Beer like star Huppendorfer Pils

  • Typ Untergärig, Pils
  • Alkohol 4.9% vol.
  • Stammwürze 11.7%
  • Empfohlene Trinktemperatur
  • Biobier nein
  • Hefetrüb
  • Probier mal sagt ein Benutzer

Bewertet mit 83% von 100% basierend auf 1 Bewertung und 1 Rezension

#4436

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Topbier Empfehlenswert Nicht empfohlen
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Bewertungsdetails
Basierend auf 1 Bewertung
83% Avatar von Hirsch

83% Ordentlich herb UND fränkisch-elegant!

Avatar von Hirsch

Ehrlich gesagt: Ich habe mir nicht mehr als ein "Alibi-Pils" erwartet. Ein Biertyp, den man halt im Programm haben muss, als eher größere fränkische Brauerei. Es kam anders:

Schaum: gemischtporig, leidlich stabil
Farbe: strohgelb
Geruch: zunächst fränkisch-blumig, etwas Zitrus, dann scheint aber auch gleich der Bitterhopfen durch

Geschmack:
Der Antrunk lässt einen kurzen Moment etwas wunderbar Getreidiges und Honigmalziges über einem breiten, cremigen Mundgefühl aufscheinen. Dann aber übernehmen sofort die Hopfenaromen das Regiment: Der Mittelteil ist geprägt von deutlich grasigen und fast so deutlich blumigen Aromen, vielleicht Veilchen und insbesondere Holunder und Grapefruit.
Körper: eher füllig
Rezenz: nicht allzu stark
Nachtrunk: Ein ordentlicher Bitterhopfen setzt einen starken, klaren Schlusspunkt. Langer Nachhall.

Kommentar: Ein sehr schönes Pils, das fränkische Feinheiten mit einem aufkrachend bitteren Abgang verbindet. Ich finde es fast noch bemerkenswerter als das allgegenwärtige "Huppi Voll", dieses Pils vom Grasser aus Huppendorf.

Bewertet am

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