Heidenpeters IPA
Heidenpeters, Kreuzberg, Friedrichshain-Kreuzberg, Berlin, Deutschland
- Typ Obergärig, IPA
- Alkohol 5.2% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
- Probier mal sagt kein Benutzer
Probier mal
Wenn Du angemeldet bist, kannst Du hier Deine Probier-Vorschläge einsehen und ändern.
Du hast dieses Bier noch nicht bewertet
Die Verkostungsanleitung und der Bier-Bewertungsbogen helfen beim Verkosten.
Aktuelle Bierbewertung
94% Grandios von Alex1102

Wir sitzen im Mikrokosmos in Berlin.
Zu einem außergewöhnlichen guten und abwechslungsreichen Essen wird auch ein außergewöhnlich gutes Bier serviert.
Es handelt sich um das Heidenpeters IPA aus dem Berliner Stadtteil Kreuzberg.
Bernsteinfarben präsentiert es sich im Glas mit einer cremigen Schaumkrone.
Geschmacklich zeigt es toll ausgeprägt zitrische- und eine Fülle anderer Fruchtaromen.
Begleitet wird es vom grandios ausgereiften Hopfen, welcher lange im Gaumen nachhallt.
Dieses Bier ist ein ganz besonderes Erlebnis.
So muss ein IPA schmecken.
Leider müssen wir nach dem zweiten Bier weiter.
Wer die Gelegenheit hat, sollte bei diesem Bier unbedingt zugreifen.
86% mild, fruchtig, herb, typisches American IPA von Linden09

Gold steht im Glas, leicht trüb. Leider kaum Schaum.
Es duftet IPA-typisch fruchtig: Ananas, Aprikose, Erdbeere
Frischer Antrunk, fruchtig, schnell herb.
Die Fruchtaromen sind deutlich eher süßlicher Natur, die Bitterkeit funkt stets dazwischen.
In der Mitte kommt etwas Malz, Bitterkeit bleibt dominant.
Eher ruhiger Nachhall. Die Bitterkeit bleibt wohl, ist aber nicht zu intensiv. Die Fruchtaromen sind immer unterschwellig dabei und machen das IPA stets rund und sehr süffig.
Gut, aber der Wow-Effekt bleibt aus. Klassisches IPA, durchaus zu empfehlen.
84% Wuchtiges Westcoast IPA von dreizack

Ein wuchtiges Westcoast IPA von einem der "Rising Stars" der deutschen Craft Beer Szene, Johannes Heidenpeter.
Dunkles Bernstein, fast schon eine Tendenz ins bräunliche. Die hellbeige Schaumkrone mittlerer Ausprägung macht mit ihrem feinporigen Schaum einen schönen Eindruck. Exotisch-tropisch-fruchtiges Aroma; viel Grapefruit, etwas Ananas, dezent sogar Erdbeeren. Moderat floral. Riecht irgendwie "saftig".
Leichte Süße im Antrunk; die Karbonisierung ist erstaunlich zuückhaltend. Hätte für meinen Geschmack durchaus etwas mehr Kohlensäure vertragen können. Passt dennoch gut zur leicht öligen Textur. Sehr interessant in jedem Fall. Die Fruchtaromen werden ergänzt durch eine fein harzige Note, etwas Pinie und eine schöne Grundwürzigkeit. Die Hopfenbittere ist ausgeprägt; die 70 IBU machen sich bemerkbar und ziehen den Ausklang schön in die Länge. Wunderbare Balance. Erstklassig.