Handbryg Gleipner
Midtfyns Bryghus, Brobyværk, Dänemark
- Typ Obergärig, American IPA
- Alkohol 9.1% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur liegt bei 10-12 °C
- Biobier nein
- Dieses Bier ist klar und ohne Hefe
- Probier mal sagt kein Benutzer
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80% Rezension zum Handbryg Gleipner von hightower
Optik:
Schwarz, wie man es quasi bei einem Black IPA auch erwarten darf. Die hellbraune, cremige Schaumkrone fällt sehr langsam.
Einstieg:
Röstiger sowie auch fruchtiger Duft. Sowohl kräftige Zartbitterschokolade als auch getrocknete Pflaumen liegen in der Nase.
Auch im Antrunk ist es röstig und fruchtig. Milder Kaffee gibt hier den Ton an, gefolgt von fruchtigen Tönen in Form von Ananas und Rosinen.
Körper:
Ölig und vollmundig. Ein kompakter und ausgewogener Körper mit einem schönen Wechselspiel von Röstmalz und Aromahopfen. Den Alkohol, immerhin 9,1%, schmecke ich nicht heraus.
Abgang:
Es wird deutlich röstiger, aber auch der Bitterhopfen kommt hier voll zum Zuge. Jedoch wird er von einem frischen Fruchtsalat ein wenig in Schach gehalten, denn bei 186 IBU habe ich deutlich mehr erwartet.
Fazit:
Nicht nur der Fenriswolf wurde von Gleipnir gefesselt. Auch ich war wie gefesselt, nicht vom magischen Faden, sondern von diesem Bier, welches aber auch irgendwie recht magisch daherkommt. Ganz großartiger Tropfen!