Das Gusswerk Red Ale Nitro mit 4,6% ABV ist bernsteinfarben und blank mit wenig cremigem Schaum. Der Körper ist mild, mittel vollmundig und angenehm rezent. Im Geschmack wenig Karamell und Getreide, dazu schöner milder Hopfen. Das ist nicht mein Bierstil aber das Gusswerk ist sehr gelungen.

Im Glas kupferfarben und trüb. Die Blume fällt knapp aus. Es duftet nach frischem Malz. Ein süffiges Red Ale mit schönen Karamellnoten. Die Fruchtigkeit bleibt etwas auf der Strecke. Die Rezenz passt. Die Hopfung ist mild. Alles gut!

Das trübe rote Bier ist schon einmal optisch ein Blickfang. Geschmackllich ist es auch nicht zu verachten.

Das Irish Red Ale der österreichischen Brauerei Gusswerk kommt unfiltriert mit Bio-Zutaten und anglo-amerikanischen Hopfensorten daher. Das Ergebnis sind milde 4,7 % vol. Alkohol, 11,7 °P Stammwürze, 25 IBU und 33 EBC (Farbe). Tatsächlich steht es ziemlich trüb im Glas, farblich ist es jedoch eher als Bernstein einzusortieren. Darüber zeigt sich cremig-lockerer Schaum, direkt darunter sammelt sich bevorzugt die obergärige Hefe.

Im Geruchstest empfängt mich in erster Linie eine opulente Fruchtigkeit in Form gelber Früchte wie Mandarine, Mango und Nektarine. Dahinter kommt brotiges Malz mit dezenten Röst- und Rauchnoten zum Vorschein. Dieser Duft würde auch einem klassischen Pale Ale/IPA gut stehen. Die Malznoten erscheinen nicht erdrückend, während die Stilrichtung trotz des hervorpreschenden Aromahopfens erkennbar bleibt.

Die fruchtigen Noten und das brotig-röstige Malz halten sich im Antrunk schön die Waage. Der Körper profitiert von der versprochenen Drinkability und den wunderbar integrierten Fruchtnoten nach Orange, Ananas, Mango und Nektarine. Mit brotig-malzigen Profil schließt das Red Ale recht herb ab, auch hier deutet sich ein nicht nachlassender Hopfeneinfluss. Man soll sich von den zurückhaltenden 25 IBU laut Angabe nicht blenden lassen, das schmeckt hier mehr nach 40 IBU oder dergleichen. Trotz belassener Hefe fällt das Mundgefühl samtig und leicht aus - und davon profitiert die Süffigkeit. Ein typisches Pub-Ale.

Mir gefällt es, dass dieses Bio-Bier trotz eigener Hopfenakzente den Bierstil des klassischen Insel-Red Ales wunderbar adaptiert. Im Pub dürften es davon gern mehrere am Abend sein.