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Beer like star Felsenbräu Eisbier

  • Typ Untergärig, Festbier/Märzen, Biermischgetränk
  • Alkohol 5.3% vol.
  • Stammwürze
  • Empfohlene Trinktemperatur
  • Biobier
  • Hefetrüb
  • Probier mal sagt kein Benutzer

Bewertet mit 59% von 100% basierend auf 1 Bewertung und 1 Rezension

#34036

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Bewertungsdetails
Basierend auf 1 Bewertung
59% Avatar von CaptainFriendly

59% "Öko" ist nicht alles

Avatar von CaptainFriendly

Das mit Solarkraft gebraute Bier ist golden mit feinem, recht flüchtigem Schaum. Es ist (angeblich) kräftig eingebraut und mit Hilfe von Natureis gekühlt. Der Duft ist vorwiegend malzig, lässt aber auch einen gewissen Hopfenanteil erhoffen. Im Antrunk ist es nur wenig aromatisch, aber immerhin tatsächlich leicht hopfig. Der Körper ist dann aber eine wirklich dünne Angelegenheit, als hätte man das Natureis dem Bier zugegeben, anstatt es darauf zu kühlen. Im Abgang bleibt eine leichte Herbe, wirklich überzeugend wird die Sache auch hier nicht mehr.

Man kann das Felsenbräu Eisbier sicher gegen den Durst trinken, es schmeckt halt einfach eher nach Eiszapfen, als nach dem Festbier, das es wohl sein soll. "Öko" ist eben nur dann ein Gütesiegel, wenn das Bier, das dabei rauskommt (wie bei der Klosterbrauerei Weißenohe z.B.) überzeugt, und der Felsenbräu Bock, den ich an anderer Stelle bereits besprochen habe, zeigt ja, daß die Brauerei es eigentlich kann - im Gegensatz zu den Brauern "ökologischen Plembels" wie der Neumarkt Lammsbräu.

Bewertet am

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