Eine hellgelbe, glanzfeine Farbe trifft auf wenig sehr feinporigen Schaum. Das Bier riecht malzig süßlich. Der Antrunk ist sehr vollmundig und angenehm rezent. Geschmacklich dominiert das Malz, zum Glück sind keine Getreidearomen dabei. Wie der Alt-Bamberger Urstoff erinnert mich der Erlkönig an diverse Oktoberfest-Biere. Er ist hochvergoren, so dass man den Alkohol nicht spürt und nur eine geringe Malzsüße übrig bleibt. Der Nachtrunk endet mit guten herben Hopfenaromen (100% Hallertauer Aromahopfen).

Für ein Export ist es mir definitiv zu süß.
Farbe Ok, Schaum gibt es so gut wie nicht (aus Flaschenbier).
Für mich ist der Einstieg untypisch Export, zu süß das Ganze und auch Körper und Abgang entsprechen dann eher einem klassischen Hellen.
Mir fehlt Hopfen und Säure. Daher keine Trinkempfehlung...

Das Bier ist wahrlich Golden mit Tendenz nach dunkelgold. Schaumkrone ist erst soldie als sie weg geht dann war sie schnell weg. Der Einstieg ist herb-frisch und schon bevor der Schluck passiert merkt man Malz und Hopfen. Geruch untermauert den ersten Geschmack, bei diesem Bier riecht man das Deutsche Reinheitsgebot: Gerstenmalz und Würze (hopfige), mit ein Hauch Gras oder Heu. Körper zeigt noch mehr die schöne Komposition zwischen den natürlich schmeckenden Malz und die Sanfte Würze des Hopfens. Nicht zu stark nicht zu schwach. Fazit: Great Beer!