Weißes Bier und Schwarze Beere? Das muss doch klappen, hat ja schließlich mit Himbeersirup auch funktioniert, oder? Irrtum! Das Dilemma dieses Bierups (Bier+Sirup) ist, dass beide Komponenten in ihrer Urform tierisch sauer sind. Was also tun? Na logisch, man nehme ein paar Pfund Zucker und knete sie gründlich in die Masse, bis es einem nicht mehr den Mund zusammenzieht wie eine Zitrone...

Das Ergebnis ist ein Getränk, das vor allem nach Brausetabletten riecht und schmeckt, was durch den metallischen Magnesiumgeschmack noch verstärkt wird. Zugegeben, zwischenzeitlich gibt es intensive Noten an den Zungenrändern und eine gewisse Frische lässt sich nicht leugnen...aber all das geht unter in einem unharmonischen Körper, der von überzogener Süße dominiert ist. Viel Kohlensäure und schlecht balancierte Säurenoten nehmen dem Bierup auch noch viel seiner eigentlich hohen Süffigkeit. Wer stumpfe Zähne will, greift zu, ansonsten sind die Alternativen aus selbem Hause besser.

Eine sehr schöne dunkel lila Farbe hat das Getränk und die Flasche ist auch schön. Der Antrunk ist leicht sauer sowie wie bei Berliner Kindl üblich dann kommt der Geschmack der Schwarzen Johannisbeere zur Geltung, der wie Brause schmeckt, im Abgang dann wieder leicht sauer. Echt lecker das Zeug und gut gekühlt eine super Erfrischung für den Sommer! Endlich mal ein Biermischgetränk das nicht wie jedes andre schmeckt, sondern einen sehr eigenen, schönen Geschmack hat!
Berliner Kindl könnte ruhig mehr von dem Zeug auf den Markt bringen!

Dieses Getränk ist eine Mischung aus Bier, Johannisbeersirup und Süßungsmitteln. Genauso riecht und schmeckt es auch. Öffnet man die Flasche steigt einem schon der künstlich süße Geruch in die Nase. Mit seiner lilalen Farbe sieht das Bier nicht gerade besonders appetitlich aus. Der Geschmack erinnert sehr stark an Brausetabletten.

Zuerst fällt einem der sehr süße Geruch in die Nase. Brausetabletten! Und sehr magnesiumlastig. Sehr schäumig und sprudelig. Es ist sogar so süß das ich dabei durst bekam. Der Einstieg war ja noch aus zu halten aber beim Abgang war es dann vorbei. Was das mit Bier zu tun haben soll weiß ich nicht.