Bier des Monats Oktober 2014

Das Schaf im Wolfspelz

Reykjavík, Stadt der beheizten Bürgersteige, noch heißeren Duschen und abgedrehter Tag-Nacht-Rhythmen. Und wie vertreiben sich die Isländer so die langen Sommertage und Winternächte? Nun, zumindest beim Borg Brugghús rennt man offenbar tags über Schafsweiden und sammelt des blökenden Volkes Hinterlassenschaften auf. Vielleicht haben sie auch hilfreiche Elfen, welche diese unappetitliche Tätigkeit übernehmen, so genau wollen wir es eigentlich gar nicht wissen.
Warum sie das tun? Damit man sich die langen Nächte verkürzen kann ? mit einem saftigen Schafskotrauch-IPA. Nein, echt kein Schei?also, eigentlich doch?aber im Ernst jetzt: Sheep Shit Smoked IPA.

Bevor nun der Ekel Oberhand gewinnt, möchten wir daran erinnern, dass einer der teuersten Kaffees weltweit im Magen von Schleichkatzen vorverdaut wird. Außerdem kommt auch kein Hammelmist direkt ins Bier, das Gerstenmalz erfährt lediglich neben der normalen einfach noch eine zusätzliche Röstung, bei der als Brennmaterial eben trockener Schafskot herhält. Dass das Ergebnis nicht nur trinkbar, sondern auch genießbar ist, zeigt unser Testbericht. Wir stoßen an auf unser Bier des Monats und freuen uns schon auf das erste Camel Shit Smoked IPA aus wärmeren Gefilden.