Im Jahr 2015 wurde Vocation Brewery mit einem Mitarbeiter, einem umgebauten Hühnerstall und einem Hund als Gesellschaft geboren. Aus bescheidenden Anfängen hat sich die kleine Brauerei auf einem windigen Hügel, in Cragg Vale, entwickelt und braut jährlich über 10 Millionen Pints, etwa 57.000 HL, die in 40 Länder verkauft werden.
Wir sind aufgrund der Leidenschaft und des Engagements der über 100 Menschen, die hier arbeiten, dorthin gelangt. Schließlich ist eine Brauerei nur eine weitere Fabrik, die ein Produkt herstellt - es sind unsere Mitarbeiter und ihre Leidenschaft, die dies zu unserer Berufung machen.

Bei all diesem schnellen Wachstum haben wir uns beharrlich an einigen Grundprinzipien gehalten:

Wir brauen alle unsere Biere nach höhere Standards - ohne Kompromisse einzugehen, um unsere Ziele zu erreichen. „Life & Death“ wird beispielweise immer noch nach dem gleichen Rezept hergestellt, wie bei der Herstellung der ersten kleinen Charge im Jahr 2015.

Wir sind nicht anmaßend, elitär oder selbst gefällig. Wir möchten unser Bier mit so vielen Menschen wie möglich teilen und sind der Meinung, das gutes Bier für alle zugänglich sein sollte, unabhängig davon, wo sie einkaufen oder Kontakte knüpfen. Wir sind sehr stolz darauf, an der vordersten Front dabei zu sein, kühne, moderne Biere in britischen Supermärkten zu bringen.

Wir glauben, dass kontinuierliche Innovation, der Kern dessen ist, was die moderne Brauerei so spannend macht. Wir könnten unser Leben einfacher machen, indem wir einfach eine statische Kernsortiment an Bieren brauen, aber stattdessen probieren wir ständig neue Dinge aus - normalerweise bringen wir durchschnittlich ein neues Bier pro Woche auf dem Markt.

Wir brauen keine ungenießbaren Neuheitsbiere, um PR-Schlagzeilen zu jagen. Obwohl wir wollen, dass Biere Grenzen überschreiten, vergessen wir nie, dass sie großartig schmecken müssen und nicht nur eine Marketingmaßnahme sein dürfen.

Wir sind nicht auf dem Bier Stil beschränkt. Unser meistverkauftes Bier ist ein klassisches IPA, aber wir brauen alles von fassgereiften Sours bis hin zu knackigen Lagerbieren. Die einzige Regel ist, dass jedes Bier ein großartiges Beispiel für seinen Bier Stil sein sollte.

Wir glauben, dass wir nicht klein sein müssen, um uns unser Handwerk zu kümmern. Je größer wir gewachsen sind, desto mehr konnten wir in gesamten Unternehmen in Qualität und Kreativität investieren.

Wir hören jetzt nicht auf. Es ist unsere Berufung, in English „Vocation“!Verfasst von der Brauerei